壽星爺說道：「好，講科學不要緊，正所謂砍頭不要緊，只要主義真，咱們今天就來說說什麼是真、什麼是假。」
「你說海上風浪是天氣決定的，跟龍王爺沒關係，那你是聽誰說的？證據在哪裡？」
「你就敢打包票你說的科學是科學，我說的龍王爺就是迷信？」
劉紅梅說道：「當然了，我那是氣象局……」
「你不用急，你先聽我說，」壽星爺再次問道：「我問你，科學是講事實的，是對人民有益的，是可以保障人民生活生存的，對不對？」
「對。」
「我再問你，迷信封建是對人民有害的，是會破壞咱們好日子的，對不對？」
「對！」
壽星爺喘了幾口氣，王憶看了看鯊魚又要說話：「壽星爺你看……」
「讓你別說話！」壽星爺看了他一眼，「在學校你說話好使，在這裡我說話好使。」
「我是咱隊裡的長輩人，你王老師有能力有學識有本事，那你就能不尊重我嗎？」
王憶不說話了。
壽星爺看向劉紅梅問道：「好，那我最後問你——咱們祖祖輩輩在海上生活多少年了？以前有氣象局嗎？以前是不是都講龍王爺？」
「那咱們祖祖輩輩活的不好嗎？咱們的日子都被破壞掉了嗎？」
老漢們齊聲說：「沒有！」
壽星爺怒視劉紅梅語重心長的說：「別以為你是國家幹部你就懂一切了，我告訴你，46年的時候，有海軍大首長來咱外島，我們倆還互相抓過虱子呢。」
「我給他抓、他給我抓，人家官比你大、懂的比你多吧？可人家也不跟我說，我是封建迷信他是講科學，人家還跟咱王家人說，說我懂的多哩！」
老漢們紛紛點頭。
這事他們有印象，那時候他們之中不少還是青年人呢。
壽星爺又對劉紅梅說：「你說龍王爺是封建迷信，可誰家不供奉他老人家？誰出海碰上風浪不得給他磕幾個頭、給他燒香燒紙？」
「就拿你男人來說、你爹娘來說，你敢說他們沒有供龍王爺？嗯？」
劉紅梅沒話說了。
她覺得壽星爺的話有問題，可她只念過小學還是個小學肄業的水準，一時之間找不到問題所在。
於是她求助的看向王憶。
王憶雙手一攤。
壽星爺見此很得意，說道：「行了，王老師，你還有什麼要說的？」
王憶說道：「那鯊魚快死了。」
壽星爺大驚：「什麼玩意兒？」
他急忙搓搓眼睛看向水灣。
可他畢竟上年紀了，眼睛有些昏花，看不太清海灣的情況。
王憶說道：「應該是退潮後水越來越少，這鯊魚一個勁的折騰，肚皮被礁石給磨破了、戳碎了，我看著它那邊流出不少血，把海水都染紅了。」
壽星爺呆住了。
旁邊一個老漢翹腳往水灣里仔細看，頓時驚呼一聲：「是、龍王爺的大兵流血了！流了好多血！」
壽星爺頓時著急了，還問王憶說：「你你你，這啥時候的事？你怎麼不早說？」
王憶再次雙手一攤：「我剛才兩次想跟你說，你就是不讓我開口。」
壽星爺愣了愣。
突然之間如喪考妣。
這鯊魚活不成了。
肚皮已經被尖銳的礁石給戳爛了，不過生命力很頑強，硬生生的又挺了得有一個鐘頭才死。
壽星爺讓人去他家裡拿來的燒火盆，給這條鯊魚燒紙燒香的進行祭奠。
這也是外島的傳統風俗，當地傳說中，鯊魚確實挺有地位的。
這一個小時足夠把鯊魚擱淺死亡的消息傳遍全島，社員們來看，連建築工們也來看。
王向紅來了，招呼幾個人下海去把這條雙髻鯊給拖了上來。
王凱是個孩子，對重量缺乏認知。
這條魚是大雙髻鯊，體長得有三米多，體重不止三百斤！
王憶靠近看。
近距離看鯊魚，那種視覺衝擊力很大，讓人心裡很恐慌。
這還是一條死鯊魚，要是一條活鯊魚、要是在海里碰到這麼一條鯊魚……
他想想都忍不住提肛。
此時有人跟他想的類似：「金蘭島的回學是不是就是被這樣的傢伙給咬死的？」
「是，就是這個東西，草，真嚇人啊，回學當時得嚇成啥樣？」
「幸虧咱這裡退潮了，要不然都是婦女孩子的，這鯊魚一旦進入人群，咱這個正月過不過了？」
大傢伙紛紛後怕。
大膽問道：「隊長、王老師，這鯊魚怎麼弄？活了幾十年了，還沒有吃過鯊魚肉呢，正好是正月，要不然分肉吃？」
正在唉聲嘆氣的壽星爺聽到後勃然大怒：「你們、你們啊，盤子裡扎猛子，不知深淺的！」
「咱外島誰吃過鯊魚？老輩的傳統就是不能吃鯊魚，這是龍王爺的大兵！」
「那怎麼辦？咱們給它弄個葬禮？可現在不興土葬了，市里殯儀館估計也沒有這麼大的火化爐吧？」漏勺嘿嘿笑道。
壽星爺沒聽出他話里的陰陽怪氣，還真仔細琢磨了這建議：「嗯，要不然還是土葬吧。」
「到時候再給它來個三跪九叩？那誰當孝子賢孫啊？倒是可以把李家莊的李岩京老師叫過來，他會吹大出殯。」漏勺繼續陰陽怪氣。
這次壽星爺聽出來了，使勁瞪了他一眼，他便繼續嘿嘿笑。
婦女們積極的說：「隊長，領袖同志說了，浪費是極大的犯罪！」
王向紅叼起菸袋桿抽了兩口，下定決心：「這鯊魚好肥，平白扔了太浪費，切下魚肉來分一分……」
「好耶！」大傢伙紛紛歡呼。
壽星爺一看當前形勢，知道自己胳膊擰不過大腿，便憤怒的說：「行，你們誰愛吃誰吃吧，反正我不吃！」
「還想吃水上飯的就別吃，小心龍王爺怪罪下來，出海的時候一個浪花打上來，把人給吃了！」
聽到這話，不少人又猶豫起來。
漏勺再次嘿嘿笑：「那我吃，我反正不用出海。」
不少婦女立馬跟進：「我也吃。」
「還沒吃過鯊魚肉呢，這咋吃？」
「包餃子吧？」
漏勺說道：「鯊魚肉不能包餃子，腥味騷味的太大了，看我的吧，這個得做魚肉丸，做了魚丸好吃！」
「你還會拾掇鯊魚肉？」大膽感興趣的問。
漏勺笑道：「會，剛學的，我在學校大小也是個領導，得進步呀，於是我就繼續學廚藝，恰好看到一本書上說了鯊魚肉怎麼吃——」
「海對面的同胞喜歡吃這東西，他們就是用鯊魚肉做魚肉丸，處理之後沒什麼腥臊味。」
他說完又對王憶擠擠眼：「王老師，我給你做魚翅吃。」
王憶擺擺手：「我不吃、我不吃。」
漏勺疑惑：「為什麼？魚翅自古以來就是海珍品呀，這是以前要給皇帝上供的好東西，73年高盧的主席蓬皮杜訪華就吃了這個，還是咱外島給準備的呢。」
王憶說道：「現在政策不讓吃了。」
他想了想說：「也別光想著吃，隊長，這鯊魚可以取肉做魚丸，但別破壞它的骨頭，可以把鯊魚骨頭處理後做成標本，放到碼頭上，當咱們島嶼的一個標誌。」
王向紅笑著搖頭：「王老師你這就有所不知了，鯊魚這東西看著兇巴巴的，其實都是軟骨頭，它們是長了一身的軟骨頭，不像牲口一樣是硬骨頭。」
「硬骨頭不會腐爛，軟骨頭會腐爛……」
王憶說道：「我知道，所以我說處理一下。」
「另外，正是因為鯊魚軟骨會腐爛，所以鯊魚骨頭標本才罕見，咱們處理好後在碼頭建設個台子放上，這樣咱天涯島就多了個景觀，跟其他島嶼更有辨識度。」
王向紅撓撓頭：「這怎麼處理？泡福馬林？去哪裡找福馬林？軟骨泡了福馬林也沒用吧？」
王憶說道：「要泡福馬林，然後——算了，這事我來想辦法吧。」
「反正給鯊魚剃肉的時候小心點，保存好它的骨頭，我把它做成個標本。」
他現在也不知道該怎麼做。
這想法是他一拍腦袋想出來的。
但他覺得這想法挺好的。
實在不行可以以這套鯊魚軟骨為主體澆築混凝土或者刷漆，做成一個人工鯊魚骨模型來。
鯊魚被繩子綁起來抬走了，王憶回去拎著梭魚準備做飯。
大鍋醬燜開凌梭簡單，聽濤居前有鐵鍋，燒熱後倒入花生油，用蔥、姜、蒜、紅辣椒爆鍋，再加入大醬使勁炒，這一下子小味兒就出來了。
濃濃的醬香被海風吹的滿山頂，工人饞的吞口水。
有工頭跟他混熟了，直接問道：「王老師，弄甚哩？味道好饞人。」
王憶笑道：「燉個梭魚，同志們想吃嗎？想吃的話這樣，我跟我們隊長說一聲，多弄點梭魚給你們燉上幾鍋吃個痛快！」
「今天中午不行，我沒準備那麼多，一共幾條梭魚，所以你們要吃得等等。」
工人們聽到這話很期待，但也不太好意思，便紛紛發出笑聲卻沒人拒絕。
王憶明白他們的意思，開凌梭不是什麼值錢東西，那就做！
大醬炒香了，他把梭魚下到鍋里燉煮起來。
等到鍋壁滾燙他開始貼玉米餅子——這活是漏勺來干，漏勺是專家。
玉米餅子用純玉米不好吃，加上豆面、小米麵一起才好吃。
漏勺迅速和面，團出個麵團後便用力往鍋上一拍，一下子就能形成一個扁圓形的餅子。
他對王憶說：「王老師，火燒的旺一些，火小了鐵鍋溫度不行，餅子貼不住。」
王憶本來準備文火慢慢的燉梭魚，既然得用大火那他就調整了火勢。
餅子貼了一圈，漏勺點點頭：「行了，貼住了，後面你自己處理吧。」
他蓋上鍋蓋，王憶改成用文火將梭魚在鍋里不緊不慢地燉起來。
這道菜要好吃，必須得讓魚肉吸足醬的味道。
不過也不用很長時間，半個鐘頭，這道醬燜開凌梭就可以出鍋了。
王憶打開鍋蓋。
醬香濃郁、湯汁豐盈。
鐵鍋中間是幾條梭魚和粘稠的大醬湯，四周則是一圈的金黃餅子。
王憶先舀了一碗湯、一條梭魚配上一個玉米餅吃了起來。
咬一口餅子喝一口湯，再夾一片魚肉——
嗯，魚的鮮味裹挾著玉米餅子的香味在口腔里四溢，味道沒的說。
鐵鍋糊出來的玉米餅子味道挺複雜的，上面焦香可口，下面有一小半浸入魚湯了，閃著油花、透著濃香，不用任何菜餚已經很好吃。
開凌梭也是鮮美的沒話說。
這魚圓滾滾的相當肥碩，魚肉嫩滑，在濃重的醬汁中煮過半小時，已經有淡淡的大醬味道浸入其中，吃一口下去，口中有弄弄的醬香也有開凌梭的清甜。
這魚味道可以。
王憶便舀了一碗加上兩條魚、兩個玉米餅子交給秋渭水，讓秋渭水給壽星爺送過去。
剩下的便是兩人的了。
秋渭水回來，王憶問她：「怎麼樣，壽星爺有沒有嘗一嘗？」
「沒有，他正在生氣呢，說你是個叛徒，哈哈。」秋渭水拿了個玉米餅吃了一口，「嗯，真香！」
藥物治療、環境氛圍的輔助治療，加上有愛人做心理依託，她的心理問題已經緩解很多，對一些事物重新燃起興趣，吃飯便是其中一項。
開凌梭真是不錯。
王憶美滋滋的吃著跟她說：「現在沒開學，我看看下午還是明天的，領你去紅樹島釣開凌梭，等著我給你做開凌梭燉豆腐。」
吃完飯，他拍拍手去找王向紅，說打算去紅樹島捕撈開凌梭的事。
下次在燉開凌梭，他準備多弄兩鍋，配上白米飯請施工隊好好吃一頓。
王向紅一聽這事簡單，立馬點了一組人給他帶上奔赴紅樹島。