王東峰說道:「行,王老師你放心,我現在手頭上還有三瓜兩棗一點錢,絕不會吝嗇。」
石紅心聽到這些話心裡熱乎乎。
嫁對地方了!
王憶去把情況跟王向紅一說,王向紅立馬答應。
老隊長這輩子最佩服石紅心姑爺爺這樣的仗義人,他自己也是這樣的人。
王憶洗洗手回去準備晚飯。
白蝦已經挑選好給他送山頂去了。
兩道菜很簡單,蒜味蝦就是蒜蓉炒蝦,把蝦倒入鍋中干炒祛水,蝦的身子紅潤後把一罐子的蒜蓉倒進鍋里一起炒。
這蒜蓉已經調好味了,裡面有油水,所以不用加任何佐料,出鍋以後油水很足,連蝦帶蒜蓉蓋到米飯上很下飯。
炸蝦糊也簡單,麵糊里打幾個雞蛋,簡單掛上點麵糊送入油鍋里炸。
蝦糊很快變成金黃色,這比炸肉耗時短,蝦比肉容易熟。
除此之外他還用小鍋蒸了一些皮皮蝦。
淨選個大飽滿的,拿到燈下看,能透過甲殼看到背上有一道寬而長的黑線。
這可不是蝦線,這是皮皮蝦的蝦籽。
抱籽的皮皮蝦最好吃。
出海作業的社員們回家收拾一番後帶上碗筷三三兩兩的上了山頂。
時間急促來不及燜米飯,王憶下了麵條。
麵條和蒜蓉醬也很配。
大傢伙來了後,一人滿滿一大碗麵條,舀上一大勺子蒜蓉蝦蓋上去。
頓時,油膩膩的湯汁便滲入麵條縫隙。
這時候漢子們用筷子簡單一攪和,抄起麵條進嘴裡:「太香了!」
「還有炸大蝦,這個更香。」前來幫忙的秋渭水用盆子往上送炸白蝦。
肥碩的白蝦被一層薄薄的麵糊給裹住了,一口咬開,外酥里嫩。
原汁原味的自然鮮香被麵糊和蝦殼給鎖死了,滋味鮮得沒話說。
大傢伙吃的『呲溜呲溜』、『喀嚓喀嚓』,連連讚嘆。
王憶這邊就著蒜蓉醬吃了點麵條後便開始剝皮皮蝦。
用小剪子剪掉四周一圈刺,再一塊塊揭掉蝦殼,剩下的便是肥美的蝦肉和蓋在上面的長條狀棕紅色蝦籽。
他給秋渭水吃,秋渭水吃的眉開眼笑。
這時節就該吃皮皮蝦。
蝦籽香蝦肉鮮,太美了。
石紅心看的疑惑:「王老師你真奇怪,你竟然喜歡吃水蠍子。」
王憶說道:「水蠍子?爬蝦還叫水蠍子嗎?據我所知水蠍子是一種淡水物種,跟陸地的蠍子一樣,有毒。」
王東峰正吃的頭也不抬,他說道:「咱外島叫爬蝦也叫水蠍子,不過很少有人這麼叫了,都是老輩人起的外號……」
其他人七嘴八舌的解釋。
原來爬蝦也會在海灘上做窩,整體是一條通暢的圓洞,它洞口的水比別處黃色的泥湯清亮很多,很容易辨認。
退潮後趕海的漁家人不會伸手進這樣的窩裡,因為皮皮蝦的扇尾有尖刺,扎一下人的手指肚,穩穩的肯定會流血,刺痛感強烈,就像被蠍子蟄了一樣,於是得了個綽號水蠍子。
不過現在沒年輕人這麼叫了,以前年份不好,漁民才會吃這東西。
外島老話說,『織席的睡土炕,下海的吃蝦糠』。
以前漁民作業能力差,捕撈到漁獲後好點的東西都得賣掉換錢養家,自己只能吃點臭魚爛蝦或者皮皮蝦這些不受歡迎的海貨。
轉過一天的第二天,船隊繼續出發去捕撈開凌梭,但連續捕撈了兩天,到第三天停工了。
王向紅看過天氣預報,後面兩天海上要起大風,倒春寒來了。
另外他領著王憶上歐人民的大帆船,去看桅杆的情況。
仔細看,桅杆上有一縷一縷的細絲,像是蜘蛛絲。
王向紅介紹說:「這是天絲,咱們漁家諺語說,天上天絲飛,西南風要吹。這東西出來了,那就是要鬧天的徵兆。」
當天吃過午飯後,風力果然加大了。
漁船全數停航。
等到了晚上,西南風轉為了西北風,寒流突然倒卷而至。
王憶沒事幹,學校這邊一切步入正軌,社隊企業有王東喜盯著,生產隊的建築工程是王向紅在天天跟,他手頭上最要緊的事成了幫縣裡旅遊公司接待遊客。
但那得是月底的事,還有時間。
於是他空閒下來便收拾活鮮的皮皮蝦,通過時空屋給23年送了過去。
23年這邊,大灶依然生意火熱。
之前王憶跟邱大年商量過,大灶既然買賣好要擴軍,那就把新店擴到天涯島上去。
邱大年很聽話,已經跟墩子協商著在島上開建集成房屋了。
同時島上的農田、水井被員工給收拾出來——倒不是收拾的能用了,而是荒廢的農田區域和每一口水井都得到了標記。
要想把農田重新利用,得僱傭農民進行墾荒。
這是專業工作了。
如此一來,23年這邊天涯島重新擁有了活力。
王憶分兩批次送皮皮蝦,一批次是直接送入自己管轄的冷庫,一批次則是倒入海里。
他相信會有這群皮皮蝦會在自家漁場存活下來,因為它們本來就屬於這片海域,不過是四十年前的這片海域。
皮皮蝦這東西生命力很頑強,喜歡在潮汐帶打洞進行穴居,像是天涯島四周這種淺海為泥沙底的地質是它們的最愛。
解決了住宿問題就是吃喝問題,皮皮蝦性情兇猛,視力十分敏銳,別看它們沒有鰭,但它們靠那兩溜的小腳丫子很擅長游泳。
海底帶肉的都是它們食物,小魚小蝦但凡出現在它們跟前就要挨捶。
至於貝類、螃蟹、海膽、海參、鮑魚之類,即使沒有出現在它們面前也得挨錘——
皮皮蝦就喜歡找貝類吃,它們善解貝衣,貝殼的保護殼在它們看來就是雞蛋殼,很喜歡敲碎了吃裡面的軟肉。
王憶提前給邱大年發信息,約了今天跟他在天涯島見面,他從昨天便過來了,晚上跟墩子睡了個上下鋪。
這樣王憶開船上島,三人便見面了。
墩子看見他後用手指點了他一下、點了邱大年一下又點了自己一下,眉飛色舞的說:「好了,三巨頭再聚首了!」
邱大年無奈的說:「咱們三個,三巨頭?」
墩子疑惑的問:「要不然是啥?是三駕馬車?三叉戟?」
邱大年斜睨他說:「不是,我的意思是,咱們三個是平起平坐的地位嗎?是不是有個人不配啊。」
墩子仗義的拍拍他肩膀說:「年總你雖然比較拉胯,但兄弟一場,我待你如初心,不會對你始亂終棄,你永遠是可以跟我相提並論的兄弟。」
他又對王憶說:「老闆,我今天把話撂在這裡了,以後不管我發達成啥樣,不管年總多落魄,但只要是年總在拉屎,我就願意給他送手紙!」
「我可謝謝您吶。」邱大年氣急敗壞,愣是被他一頓搶白給搶的沒話說。
王憶樂呵呵的看兩人鬥嘴。
挺有意思。
最後邱大年被說無語了,他才開口說道:「墩總的口技見長呀,嘴皮子越來越滑溜了。」
墩子客氣的說道:「沒有,只不過最近看了幾本書——《卡耐基魅力口才與演講的藝術》《北大的演講課》《批判性思維水平》……」
「等等,性思維水平是什麼水平?有問題嗎?為啥得批判它?」邱大年聽得滿臉疑惑。
墩子凝視他,然後搖搖頭:「朽木不可雕也,糞土之牆不可污也。」
王憶上去拍拍兩人肩膀,領著他們在島上轉悠。
先查看一下這農田耕地、水井道路的發掘情況。
一圈轉悠下來,墩子很奇怪:「老闆,你沒在島上待過幾天,怎麼對島嶼比我還要熟啊?」
「特別是南山腳下那兩塊土地,一塊只有兩分三分的面積吧?你竟然也知道?我們都沒有找到它!」
王憶說道:「這裡終歸是我的家鄉,你以為我對它會毫無了解嗎?」
邱大年說道:「老闆真是農村子弟標杆,自己發達了,就回來振興家鄉。」
墩子聽到這話拿出手機打開個文檔給王憶看:「對了,老闆你要振興天涯島,然後我主持著做了個計劃書。」
「這上面就是有關於咱們振興鄉村的工作計劃細則,可能不太完善,老闆你給斧正一下。」
王憶看向文檔。
洋洋灑灑好些頁數。
工作計劃做的相當正式,前面有綱領,什麼『四個打造』、『四個發展』、『三個融合』、『五位一體與七個化』等等。
其中四個打造是目標,說的是要打造生態品牌、打造特色產業、打造休閒旅遊+漁業、打造高科技5G漁業。
這不光是喊口號,下面有可操作的方向性。
拿打造生態品牌來說,這要借用生產隊大灶的網紅名聲,充分發揮網上帶貨優勢,將海洋漁獲進行精處理,對外銷售魚鯗和海洋乾貨。
其中拿來舉例的是『海藻鹽』。
王憶曾經從歐人民手中得到了一筒海藻鹽,他隨意帶給了邱大年,結果邱大年用在生產隊大灶上,玩出了花樣。
本來這海藻鹽就是王憶送過來讓邱大年他們看個稀奇的,但邱大年把它用在了海鮮燒烤上,最後會撒一點海藻鹽。
這鹽本身確實帶著一點海藻的清新鮮味,所以這成了個噱頭。
那麼海藻鹽如果有產量,便可以貼上他們天涯島的標籤對外銷售。
後面的打造特色產業,就是打造海島散養農漁業產品。
打造「休閒旅遊+漁業」簡單了。
就是依託天涯島的田園風光、漁家文化之類的資源,採取政府推動、社會參與、市場運作的辦法,發展集種植養殖、捕撈體驗、休閒觀光、文化傳承等於一體的新型產業。
最後的打造高科技「5G」漁業,本來王憶覺得這個很扯淡,但仔細看看竟然也有可執行方式。
這個說的是藉助5G+的精準管理養殖方式、採用5G+無人機巡邏、無人機海洋投餵、自動駕駛機器小艇捕撈之類的手段,給傳統的漁家小島打造上一點科技色彩。
王憶站在海邊往下看,看了半個鐘頭也只看了十分之一左右。
他收起手機遞給墩子詫異的問道:「這真是你自己搞出來的東西?你有點東西呀。」
墩子嘿嘿笑道:「是我主持著搞出來的,年總也起到了一些幫助……」
「得得得,咱別在這裡表功了。」邱大年揮揮手,「實際上是我們找人給制定出來的。」
「咱們市里提出了民族要復興,鄉村必振興的鄉村發展口號,然後國家的三農工作重心現在不也轉向了全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化階段嗎?」
「然後縣裡頭邀請了一些鄉村發展研究和漁業產業鏈專家搞座談會,我知道這消息後就給承辦了他們的一次晚宴。」
「晚宴之後我給幾個靠譜專家送了東西,跟他們搞了搞關係,請他們給咱們天涯島提供一些建議。」
王憶點點頭:「不錯,年總你手腕很高超啊,我沒有看錯人,你果然是一塊璞玉!」
墩子說道:「我噗嗤一下子笑出聲來!」
邱大年瞪著他說:「你笑個屁,沒有我來鋪路,後面有你發揮的機會嗎?」
王憶疑惑的問:「怎麼了?啥意思?」
邱大年說道:「這些專家沒那麼好心,起初收了禮確實給我一些發展建議,但不是這份細則書。」
「但我發現他們裡面有兩位是釣魚佬,就把墩總的聯繫方式給了他們,墩總招呼他們來咱島上釣魚來著,也出海垂釣來著……」
「釣魚佬真的厲害。」墩子感嘆道,「裡面人才濟濟,他們除了不會釣魚,別的好像都會!」
王憶問道:「這份發展細則就是他們給提供的?」
墩子說道:「對,他們圍繞咱島上轉了轉,釣魚時候沒事幹,就給咱們制定發展計劃。」
「不過他們不吃虧,我把改裝的釣魚船給他們免費用了,而且答應他們以後隨時可以來島上釣魚,免費吃喝、免費用船!」
王憶滿意的點點頭:「可以,墩總你現在手腕也相當厲害了!」
他指了指手機,說:「給我列印一份,我要帶走仔細看。」