“她啊,是一個很美的女孩子,總之,這裡所有人都很喜歡她。”
雷胤再次沉默,看樣子是他敏感而已……他從來都不相信緣分這種事qíng。
費夜也似乎察覺到這一點,怕引起尷尬,對著女孩子說了句,“哪有人用熏衣做名字的,很怪。”
正文第六章第二節花田,悸動(2)
少女微微一笑,看著眼前高出自己很多的大男人,仰著小臉,“才不會呢,這個名字是很有含義的,相傳很久以前,天使與一個名叫薰衣的凡間女子相戀。為她留下了第一滴眼淚,翅膀為她而脫落。雖然天使每天都要忍著劇痛,但他們依然很快樂。可快樂很短暫,天使被抓回了天國,刪除了他與薰衣那段快樂的時光,被貶下凡間前他又留下一滴淚,淚化作一隻蝴蝶去陪伴著他最心愛的女孩。而薰衣還在傻傻地等著他回來,日日夜夜的在天使離開的園地等待,最後,化作一株小糙,陪伴她的只有那隻蝴蝶。從此以後,每年到了那個時期,花田裡都會開出淡紫色的花。伴隨著蝴蝶飛向各地,尋找那個被貶下凡間的天使。”
“你深信這個傳說,所以叫做熏衣?”費夜面無表qíng的臉頰有了一瞬的鬆動。
熏衣笑了笑,“在普羅旺斯這個地方到處都會充滿美麗的傳說,正如薰衣糙的花語一樣都透著愛qíng的滋味,並且這是賽琳娜講給我聽的,只要她說的東西都是很美很美的,因為她就是美麗的化身啊。”說完這句話,熏衣像是想起來什麼似的,看了一下手錶,“不跟你們說了,我有事,紫斐酒莊就在那邊,哦,對了,如果你們也想見賽琳娜的話,有可能會在紫斐酒莊見到哦,不用不好意思,這裡很多青年人都很喜歡賽琳娜呢。”
熏衣像只快樂的百靈鳥,說完最後一句話後,揚了揚手,笑著走向花田深處,慢慢的融入美麗的紫色海洋之中……
雷胤一時間有所恍如,英挺的眉宇有瞬間的輕蹙,費夜的眸光暗了暗,深嘆一口氣,淡淡說了句,“雷先生,她不是麥溪小姐……”
雷胤的面色怔動,眸底的一抹痛楚映在大片的花田之中……
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紫斐酒莊坐落在花田的最南部,正如熏衣所講,這裡除了美麗的花田外,就是蔓延的葡萄園,烏雲適當散去,陽光又重新普照著普羅旺斯的上空,薄薄地灑下來,飽滿的葡萄像是一顆顆珍珠一樣閃爍著耀眼的光芒。
整條酒窖都充滿了沉香的氣息,暗調的燈光將雷胤的身影拉得很長,雖說他一向喜歡喝烈酒,不過對於紅酒的認知也不亞於霍天擎,為旗下會所親自選酒這種事qíng在剛剛初具雛形時的確做過,後來就jiāo給下屬去做,而這次來到普羅旺斯也純屬興趣陡然,正是因為看到那大片的花田,心中在隱隱浮動著什麼,對於這種心qíng他也無法理解,普羅旺斯這個地方對他而言是熟的不能再熟的了,可這次卻格外qiáng烈……
想著,雷胤敲了敲每一隻酒窖,認真聽了聽聲音,點了一下頭。
身後的老人微微一笑,命工作人員打開木塞,頓時,芳醇幽然。
“先生,您的眼光很好,這是82年的紅酒,如果波爾多的確算是珍貴的話,那麼我這裡的紅酒更是絕無僅有。”他就是這家莊園的主人凱瑟,大家都親暱稱他為凱瑟老人。
酒香四溢,品酒和鑒酒多少有些不同,鑒酒還要更為專業一些,如同紅酒的色澤來講,是鑑別的第一步。
高高的紅酒杯,只倒了五分之二的酒液,雷胤拿過,先簡單地聞了聞,然後將杯子舉高,通過燈光觀察了一下,然後輕啜了一口,細細品味酒的余香和口腔感覺。
葡萄酒中微澀的感覺就是丹寧酸的作用,如果單寧酸含量過高,則會令口腔產生gān涸不適的感覺,特別是上顎。
葡萄酒的酒質結構有均衡與不均衡之分,均衡的酒,基酸味、香味、丹寧酸含量及酒jīng濃度配合適中和諧,不均衡就剛好相反。只有好酒才有均衡的酒質結構,酒質結構是葡萄酒的骨gān,均衡酒質能是普通的“酒jīng葡萄汁”升華,成為一種能引起飲家品嘗的真正葡萄酒。
一般來說,葡萄酒的品級越高,酒味就越加錯綜複雜,葡萄酒的香味及味道層次越多,其酒味的錯綜程度便越高。
凱瑟老人在一旁靜靜觀察,眼前的男人看來像是真正的買家,心中的警惕也放鬆了下來,這兩個男人不像是本地人,尤其是正在品酒的這位,來莊園的目的只是為了給自己的會所選酒,在沒有說明具體身份以前,他懷有遲疑的擔心是必然的,因為這麼多酒莊,相互競爭的手段也是層出不窮,雖說這裡只是個小小的莊園。
但通過這男人一系列動作後,凱瑟老人不難看出他舉手投足間的權威之氣,雖然都是身後跟著的男人一直在說話,但往往最沉默的就是下決定的人,而且——通過他的穿著和氣勢,應該不是普通人。
雷胤將酒杯放下,拿過紙巾擦拭了一下嘴角,看向凱瑟老人,淡淡說了句,“口感不錯,不過我想偏甜的味覺更適合女士飲用,這是地理所致,正因如此,普羅旺斯地區的紅酒才會形成自己的特色。”
“先生一聽就是行內人,佩服佩服!”凱瑟老人一招手,示意兩位坐下後,笑呵呵說道:“在普羅旺斯地區,出品的幾乎都是品質優質的葡萄酒,其中20%都是為高級和頂級酒種,正如先生您說的一樣,這個地方屬於地中海氣候,陽光充足,在普羅旺斯生長的葡萄就會含有較多的糖分,這些糖轉變為酒jīng,便使得普羅旺斯酒的酒jīng度比北方的酒高出2度,這種細微的味覺不是普通人可以察覺到的。您的確是行家,剛剛品嘗過的就是略帶橙huáng色的gān桃紅酒,是最具特色的一種。”
雷胤放下酒杯,唇邊微微抿動了一下,似乎贊同他的話,環視了一下周圍的環境,淡淡地說了句,“除了環境小一些,酒品的質量還不錯,這種紅酒的確很合我心意,但凱瑟老人,我的會所里不能只賣一種紅酒。”
正文第六章第二節花田,悸動(3)
凱瑟老人何其聰明,笑了笑,試探地說了句,“先生,其實還有一種紅酒您沒見到,這也是我們莊園最大的賣點!”