“羊肉味道純正,還沒有腥臊味。肉汁豐富,入口不老, 恰到好處。”
“不過可惜了。”方未突然道。
金栗問道:“可惜什麼了?”
“可惜缺了一瓶酒。”方未道, “酒配上羊肉串, 滋味應該更好。”
“我也覺得!”
金栗眼睛一轉,道:“我包里應該還帶著一壇梅子酒。原本是想帶給阿里木抵飯錢,不過現在看來,還是最好趁早把它喝了。”
說著, 她像是變戲法一樣, 從包里拿出了一個綠色小酒罈,又問阿里木要了兩個小紙杯。隨後拉開酒塞,往兩個紙杯里各倒了一些。不過她在倒第二杯時, 猶豫了一下。
“這酒濃度不高, 灌不醉我的。”方未看出了她的猶豫,“你儘管倒。”
金栗點點頭,這才往紙杯倒了一些。
“對了,我還沒問你,你覺得我這酒釀得怎麼樣?”金栗問道。
方未擼起袖子, 咬了一口羊肉, 又喝著梅子酒。此時的他也不像先前顧著自己形象,道:“酒香清冽,含有梅子果香, 微酸微甜,搭配什麼都適宜。”
“有什麼缺點嗎?”
方未搖了搖頭:“沒有什麼缺點。作為新酒,它已經很不錯了。”
金栗沉默了一下,隨後又問道:“若是把它與陳釀相比,哪個更勝一籌?”
方未道:“陳釀有陳釀的醇厚,新酒有新酒的清冽,二者不可相比。當然,喜歡口味醇厚的,定會覺得陳釀更勝一籌。”
“再者,陳釀製作周期比新酒要久,憑藉限時限量的珍貴,陳釀要比新酒更受歡迎。”
方未看向金栗:“你問我陳釀,莫非你……”
“我在做新酒的同時,也做了一批陳釀。”金栗笑了笑,“選用的水果食材都是應季新鮮,不過現在才剛剛製作完,還需要等些時間。”
“再者,我現在一人,又要管著店,自然無法動手製作大批量大規模的醃菜或酒。”金栗道,“方未,你能幫我聯繫一些廠家嗎?我想擴大規模。”
所以她找方未品酒,只是表面上的意思,實際上,她找他是為了擴大酒和醃菜的規模。
方未點頭道:“廠家容易找,但是味道,定會和你親手做的,要差了幾分。”
金栗道:“這些我會注意的。因為現在酒類肯定供不應求,再配合網上售賣的食品,每一樣都不能停。”