“我叫郭伏延。”
“我叫許帥。”
金栗一一點頭,表示回應。
介紹完畢,六人大眼瞪小眼,空氣陷入了一種難言的尷尬中。
徐程率先打破了尷尬氣氛:“我們是想向你討教討教,你先前製作的酸豆角,還有那個草莓醬的手法……我們很好奇……”說著,他有些不好意思地撓了撓頭。
不同的傳承,會教授出不同的食材處理方法。徐程他們這種行為,說得好聽些,叫討教,說得難聽些,便是偷師學藝了。
俗話說,教會徒弟,餓死師傅。所以每個師傅手下,或多或少,都會有一兩項不傳授給徒弟的技巧。
更何況金栗和他們,根本稱不上師徒關係,頂多有著在同一個屋檐下一起做過飯的緣分罷了。
不過好在,金栗是個並不在意對方會不會偷師的人,不然她也不會使用開放式廚房了。但是,金栗也不會那麼好心,平白無故就告訴面前五位大漢,壽桃餡料的製作方法。
她道:“如果想要我告訴你們方法,可以是可以,但是我有條件。”
“什麼條件?”
金栗一笑:“幫我包壽桃。”
壽桃包起來並不困難,只不過數量多些,金栗懶得包而已。但是現在眼前有免費的勞動力,金栗當然不用白不用。
見五位大漢同意,金栗很快便教好他們壽桃的包法,隨後,金栗將五種餡料的製作,又在五名大漢的眼前呈現了一遍。
五名大漢雖然看起來身材高大,但是他們的手卻是十分靈巧,而且包制的速度很快。沒一會兒,五十個壽桃便完成了。金栗也將第二份壽桃餡料製作完畢。
有了免費勞動力,金栗從五十個壽桃山,準備增至一百個。這樣一來,壽桃山堆放時,也更賞心悅目。
一百個壽桃山包制完成,金栗也將醃篤鮮的材料處理乾淨,放入鍋中小火慢燉。
壽宴十二點開場,金栗估計她的湯要在十二點半的時候上場,現在還未到十一點,所以燉煮的時間也是夠的。
隨後,金栗開始了紅燒肉的製作。
金栗做的紅燒肉份量,對於一桌十幾人而言,不算多。她其中只放了五顆虎皮蛋,再配上適量的紅燒肉,所以金栗做的一整份,看上去並不多。
隨著紅燒肉上色,燜煮,肉的香氣也漸漸擴散,又引起一旁廚師們的注意。
這麼香的紅燒肉,真的是能靠人的雙手能夠做出來的嗎?廚師們不禁紛紛有些懷疑。