老張嘀咕說：「分量真少啊，難怪那麼多盤菜，卻說是五人餐。」
他們不知道，除了水果拼盤和甜品等是寥寥雲額外做的，其他都是跟外賣套餐一起批量做然後分出來的。
老張招呼道：「大家先吃吃看吧。」
眾人一人一筷，稍微多一點，一盤菜就快見底了。
老張興致缺缺地夾了一筷子。
要是普通的白菜，那就是寡淡的味道啊。既然說了是請人吃飯，還那麼多上檔次的人，你好歹素菜來個炒三鮮不行嗎？
不過炒白菜得考驗廚師火候，弱了夾生，老了會有韌性，且菜中水分流失。
當然，決定味道最關鍵的還是白菜本身的品質。
要說白菜新鮮，誰能比得過他們酒店每日現菜的無機……
嗯？
為什麼？
「這白菜絕了啊！」
旁邊一個老饕拍桌贊道，「口感爽脆，味道清新。微咸，突出了本身的甜味，重要的是，非常新鮮。」
嚼下去的時候，有種汁液飽滿的感覺。吃到最後，沒有一點的纖維，全都化在了嘴裡。
真是挑不出一點錯處的白菜。
「還有，他們是加了什麼調料啊？我怎麼吃不出來。就是那種特別的味道。」
幾位廚師也是面色嚴峻。
老太爺呵呵一笑。
「嗯。」老張嘟囔著說，「選材很新鮮嘛，但是我們比的是廚師吧？這也不是你們的特色菜，下一道下一道！」
下一道是竹筍排骨湯。
他們鑑於白菜的優良表現，都對這道菜報以厚望，知道只有一次盛菜的機會，所以私心想多舀一點。
無奈被旁邊的人盯住，還顧著自己的臉面，所以悻悻作罷。
每人盛一小碗，直接就見底了。
眾人小心喝了一口。
還滾燙的清湯，撫過他們的舌頭，向味蕾傳遞著自己的味道。
悔了！
眾人腦海中就直接這麼鐘響似的兩個字。
這湯喝了真不虧！
老太爺夾起一塊排骨，遲疑地送到嘴裡。
應該是為了照顧他們的牙齒，寥寥雲特意將排骨燉得過熟，到了入口即化的地步。老太爺用舌頭一抿，那肉就直接脫骨了。簡單地嚼了嚼，美味直接釋放出來。
對於三位年輕的廚師來講，這肉的口感還不到水準，但看另外幾人享受的表情，就知道對方做的沒錯。所以三人都沒有出聲。
一位老饕發問：
「沒有放姜對嗎？他們怎麼去的腥味？這豬肉燉了那麼久，也沒有發硬的那種纖維，而且還有本身的鮮香，也太厲害了。」
另外一人緊跟著問：