「我又發現了一套模擬卷,你們說我是買還是不買啊?」
「求求你們別聊了我一聽就頭疼。」
眾人哈哈笑了出來。
鴻鵠先端了一個木盆的米飯過來,擺到桌上,點頭說:「管飽的米飯。」
這米飯不是白米飯,而是稍稍用油炒過的。裡面放了切碎的青色菜葉,將米飯點綴得像翡翠白玉。
「好香啊!」一短髮女生用勺子舀了一點,說:「加了一點點鹽,能吃到一點鹹味。」
眾人分別盛了一碗,就那麼津津有味地吃起來。
別說,這米還真是不一樣。
炒飯里除了鹽什麼調味料都沒加。只有油跟米本身的清香,加上一點青菜,開胃又清淡。
男生捧著乾淨的碗道:「哇,不會要靠吃炒飯吃飽吧?」
鴻鵠就轉了個身,去給幾人拿小菜,回來就發現盆已經空了。驚道:「先別吃完啊,你們那麼餓嗎?」
眾人捧著碗,頓時有點不好意思。
寥寥雲端著一個砂鍋走過來道:「上菜了!」
第一道菜是梅乾菜扣肉。
寥寥雲說:「很酸,下飯。」
因為她用的梅乾菜,是先用芥菜醃製成酸菜,再做成的梅乾菜。相比起普通色澤偏黃的梅乾菜,顏色會更黑,酸味也會更濃。也有人直接用霉乾菜來指代。
烹飪前她特意用清水浸泡過一段時間,但酸度應該還是很可觀。
可寥寥雲喜歡這種酸味,認為就是得用這種梅乾菜來做扣肉,酸味被吸收進肉里,才能有那種獨特的味道。
鴻鵠重新給他們打了一木盆的米飯。
幾人紛紛舉筷去夾。
這一道梅乾菜扣肉的味道比較重。但瘦肉的部分卻是恰到好處。肉的顏色也是微微發黑。不是單純的酸,咬下去還有種鮮嫩多汁的感覺,那口水瞬間被刺激了出來。
就是有一點咸。
男生多扒了兩口飯,欲哭無淚道:「老闆真實誠,說咸就咸……」
「這肉好吃!」
「給的量也不少啊。」
一個大砂鍋,幾乎老老實實地裝滿了。
就是這盤菜太下飯。鴻鵠又給他們打了第三盆飯,這次直接是給的白飯。
寥寥雲端著第二盤菜上來的時候,男生很是無奈道:「我已經快吃飽了。」
「我也差不多。」
寥寥雲說:「真好養活啊。」
眾人也不知道該說什麼。