等魚煮得差不多了，她又從儲存配料的盒子裡拿出一小把的酸菜，切成細絲後一併放到鍋中燉煮，燉出酸味後直接起鍋，做了盆縮減版的酸菜魚湯，給魚叔打發了。
她沒放辣，因為辣的味道太勁了，她還是更喜歡簡單一些的魚湯。
魚叔也不嫌棄，自己拿了蘸碟，在旁邊坐下吃飯。
魚肉鮮嫩，幾乎入口即化。但是又很新鮮，寥寥雲烹飪的手法也夠高明，所以大多沒有被煮碎。
入口咬下，帶著點酸菜的酸味，配著清淡的高湯，叫金龍魚眯起了眼。
老太爺看著眼饞，說：「我最近三高，不敢吃太多的豬肉，你這兒要是能賣點正常的魚肉，我就帶我老伴一起來吃了。」
寥寥雲堅持道：「可我們這家店的名字畢竟是叫『豬』嘛。賣不含豬肉的菜品會不倫不類的。」
如果賣魚的話，說不定以後她豬的市場會被快速搶占，那怎麼能行？她不允許！
她可是優秀企業代表！
金龍魚：「水中……」
寥寥云：「碰瓷的不行！」
老太爺說：「那你們可以賣火鍋啊！」
第69章 山哥
仔細那麼想想，火鍋，好像的確不錯。她只要把鍋底煮好，然後將魚處理好，剩下那些沒技術含量的事，都可以交給其他人去做。
像……可以再多招幾個道士過來負責端盤切菜，然後再挑一個道士去對麵店里坐鎮，負責隨時給她匯報情況。
正好這群道友都是異常迫切地想要過來打工。每天勤快積極，在她面前奮勇表現，還會互相爭取名額，業務能力堪稱完美，最近似乎又多了幾個生面孔。
擴招的話，大家就可以win win了嘛。
待會兒就去問問瓊哥，他們道門中有沒有人是學刀法的，拿來切菜正好。
另外，店裡現在已經能穩定盈利了，寥寥雲覺得還是應該給幾人開實際工資。老坑人家打白工實在是不好。
不過聽大魔說凡人中的道士是不缺錢的，隨便念幾句咒都有幾萬進帳，她的工資或許人家不放在眼裡。如果對方嫌棄的話，她也是很樂意收回來的。
杜瓊如果知道她怎麼想的話，一定會狠狠搖著她的肩膀告訴她：
窮啊！他都叫這個名字了為什麼還是不能理解他的窮！神棍跟道士壓根兒就不是同一行！
·
老太爺打斷寥寥雲的遐想，接著說：「你的豬肉，可以綁定銷售。就寫豬肉涮火鍋套餐，點火鍋的自帶一盤豬肉。然後其他菜式任點，管是繼續點豬啊還是點魚的都隨便。這樣不是很好了嗎？」