其實也不過就是將魚肉里的不良雜質排出來而已，包括在飼養過程中不小心吃進去的有害物質。用妖氣在魚全身上下走了一圈，給他們渡上自己金光閃閃的金龍魚的美麗。
慢慢盆中出現黑色的絮狀污漬，魚的鱗片也變得富有光澤起來。
他將魚拿起，捏在手裡實驗了下，感覺是更加活躍了一點，甩尾的力道都變大了。覺得差不多行，樂顛顛地送去給寥寥雲。
·
老太爺還有幾位食客早就吃完了，站在牆邊沒走，就想看看他們這邊賣的魚是個什麼水平。
「鯽魚啊？」寥寥雲拿過魚，一刀快速將魚拍暈，點頭說：「那就做一道鯽魚豆腐湯試試。可行。」
魚湯是要慢燉的，寥寥雲騰出一個鍋讓它們慢慢煮著，繼續準備其他客人的餐點。
這一等又是半個小時，店裡客人來來往往，不少食客聽說「豬」要出新餐品，也想留下旁觀，可因為人員過多，被道士們無情地請了出去，只留下最早的那幾位。
老太爺靠在牆上，開始站不住地敲腿，不停地瞥向角落那個大鍋，催促道：「哎呀差不多就行了。魚肉是快熟的。先吃吃魚肉的味道怎麼樣，不需要把湯燉得那麼濃了。」
寥寥雲淡定道：「心急吃不了熱豆腐。」
老太爺：「我不吃裡面的豆腐，我吃魚就可以了。」
然而寥寥雲不為所動。
在老太爺不知道第幾次發出感嘆的時候，才終於掀開了鍋蓋。
白色的霧氣竄了出來，魚肉的鮮味也飄滿店鋪。跟豬肉的香味不同，或許是因為豆腐的中和，它隱隱約約帶著一點奶香味。
寥寥雲關火，用打湯勺舀了一塊豆腐，率先嘗一口。
店裡店外幾十雙眼睛一齊盯著她。
片刻後，寥寥雲放下筷子，點頭說：「不錯，還行。」
老太爺不要面子的吞口水。眼神無辜可憐。
表情跟姿態都太過明顯，實在讓人難以忽視。
寥寥雲拿過幾個小碗，分別舀了點湯，又順著脊骨別了塊魚肉下來，遞給等在後面的常客們。剩下的圈被魚叔盛走了。
寥寥雲擦著料理台，觀察眾人的表情。
熱湯下肚，眾人幸福地眯起了眼睛。
「很鮮啊，這也叫還行？！」
老太爺表情活躍起來，聳著眉毛道：「我看著你只是簡單處理，也沒放多少的調味品，但是湯里卻沒有一點腥味。湯的顏色燉到奶白，魚肉入口即化，鮮味也毫不遜色。」
另外一人喊道：「這豆腐才是真絕色啊！煮到膨脹，洗滿了湯汁，極其入味。一口咬下去，裡面的汁水從細縫裡噴濺出來。魚鮮跟豆製品的搭配，啊……我的天吶。」