老太爺將拐杖放到一邊，卻沒有急著點菜。眼珠酸溜溜地轉向那幾位女士，跟寥寥雲告狀道：「真是新鮮，連你店裡的配菜都可以吹成這樣。」
他不滿說：「沒眼光。就知道盯著什麼皮膚，什麼美容，分不清主次。嘖嘖。要是白菜真那麼好，這家店就叫白菜豬肉店了。現在只掛著一個字，說明豬肉就是壓倒性的好！看看連隔壁賣得那麼火的魚，都沒沾上名字，因為這家店唯一的主角，就是豬！」
寥寥雲心說，不，那是因為出品人不同。不好意思了，店長是個只賣豬的。
老太爺炯炯有神地看著寥寥雲道：「白菜黨，是異類！」來豬肉專賣店裡吹噓白菜，不是邪教又是什麼？
寥寥云：「……」
您這麼認真也有意思？是因為老年人不用寫作業嗎？
老太爺：「今天吃什麼呀？」
寥寥雲說：「要不你吃得跟她們一樣，順便清清火。」
「可以吧。」老太爺說，「但是我不要很多很多的白菜，我要很多很多的豬肉！」
寥寥云：「誒。」
腦殘粉之間的矛盾，是不可協調的。
·
寥寥雲回到料理台，從柜子裡面拿出一個冬瓜，切成合適的大小，然後快速削皮。
去皮之後，又換了一把刀，對冬瓜進行雕刻。
因為目標的形狀挺簡單，她的手也夠靈活，將邊角去掉之後，三兩下就雕刻得栩栩如生。
托在手心裡的，赫然是一隻白白胖胖的熊掌。
是。她想做的是素版的賽熊掌。就是將冬瓜雕刻出熊掌的模樣，往中間鏤空的部分塞進炒制過的餡料，再上火蒸熟，最後淋上芡汁。
這是一道做工講究的精細菜。寥寥雲雕完熊掌之後，又開始切肉餡里需要攪拌的素菜。
她用的肉餡就是普通的瘦肉，因為……因為豬蹄不夠。
老太爺也是，一把年紀了，吃個豬肉都要背著老伴兒，心裡沒點數嗎？
肉跟菜明明都很好，她和小山參之間才不需要分這種優劣。
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「幾位的套餐。久等了。」
寥寥雲親自將盤子遞到她們面前。套餐附贈的是一杯果蔬汁。老太爺那邊是同樣的搭配。
老太爺跺腳道：「怎麼給我這麼一杯東西？我喝不慣你們這些年輕人減肥喝的飲料啊。真的太難喝了，各種生菜混在一起能喝嗎？根本就是虐待老年人，一點都不健康！老闆快給我換成豬肉高湯！」
寥寥云：「沒有奇奇怪怪的東西，只有很輕微的味道。請喝。」