她看了一個晚上，往裡面不停地加水，最後蒸出了三大鍋，一共九籠屜的糖糕。
正準備卸傢伙，金龍魚等人跑了進來。
空氣里已經充斥著甜味。米香混著紅糖的香味，反而徹底掩蓋了豬肉的味道。不打開看的話，根本聞不出裡面加了豬肉。
鴻鵠問：「是不是青田糖糕？」
寥寥云：「喲，還真給你查到了啊？」
「那是。」金龍魚舉手說，「我！我查出來的。」
寥寥雲打趣道：「魚叔，我們要是把這種鑽研的精神放在別的地方，您現在就是科研界的新星啊。說不定還能給你的魚子魚孫們拼下一片魚塘。」
金龍魚說：「我現在正在為它們拼魚塘！」
鴻鵠迫不及待道：「都一樣嗎？到開蓋有驚喜環節了沒有？」
寥寥雲指著說：「這一籠屜，是糯米粉摻早米粉，更糯更香。這一籠，是番薯粉摻早米粉，更軟更嫩。自己選吧。」
金龍魚：「成年人當然是……」
鴻鵠：「都要啊！」
寥寥雲戴上手套，爬上去將蒸籠搬下來。後面只要換成保溫，保持糕點軟糯就可以了。
杜瓊被她這簡單粗暴的動作嚇了一跳，想喊一聲小心燙，才想起寥寥雲本身就是一朵雲，應該是不怕火燒的。
·
寥寥雲將糕點從蒸籠里卸了出來，然後把邊緣的箬葉撕下。因為糖糕滾燙的時候，非常軟黏，箬葉上也黏走了一層。
寥寥雲切下幾塊。用盤子盛好，遞給他們。
鴻鵠朝上面吹了口氣。這糖糕筷子很難夾起來，尤其是有豬肉的地方。因為主要材料中有糯米，筷子可以直接將糕點拉長。
金龍魚那邊已經吃上了，一面呼氣一面道：「吃不大出豬肉的味道，有五花肉的地方，就是特別香。」
瘦肉還有些口感，但是肥肉已經徹底化開了，跟糯米等混在一起，沒有任何的肥膩感。
畢竟是蒸了那麼長時間。
鴻鵠點頭說：「比年糕要軟很多，又有很實在的口感。哦！有點像流沙。」
寥寥雲將第三籠取下來，準備放旁邊冷先卻一下。
青田糖糕冷卻之後就會變硬、變脆，口感變沙，沒有軟糯感，跟滾燙的時候是完全兩個口感。這種時候下鍋用豬油煎，將糕點煎至兩面金黃，可以做到外脆里嫩，尤其是米跟紅糖用油煎到微焦的時候，會散發出一種誘人的香味，口味更佳。
幾人聽她說完，都是目光灼灼地盯向平底鍋。
寥寥雲動作頓了一下，呵呵道：「別想了，最多下午給你們每個人留一塊。都幹活去吧。」