寥寥雲立即在官方帳號上發布了一條消息，告知這一次代班的店主安排。
因為將會由魚叔主廚，這是本店有史以來第一次——會不會是唯一一次暫時還不知道——不供應豬肉銷售的營業。
網友一片譁然，並開始幫忙擴散。
「豬」店裡的魚肉比豬肉要便宜很多，但是點火鍋必須點豬肉，直接就是三百多起步。燒烤人實在太多，根本排不到隊伍。聽到這個消息之後，各種平時吃不起，或必須綁著褲腰帶才能吃得到的食客，全都聚集了過來。
這經歷實在太難得，拍個照片存著，以後都是排面啊！
看著評論區的激烈場面，魚叔知道自己現在備受矚目。只是限於還沒有正式上位，不敢在寥寥雲面前直白炫耀，只有眼神變得勾人了一點。
為了表示自己的決心，他早早做好了準備。提前一天給幾百條魚做了排毒養顏。這一通無休的加班完畢，他已經有點萎靡，整個人好像要乾枯了一樣。可是想到自己似錦的未來，又撐了下去。
早上正式開業，無數客人在門前排隊等待，魚叔看得心中滿是豪情。
將來這也是他江山的一部分了。
隨後客人進來，開始點單。
最早過來的一批客人沒什麼要求，被寥寥雲的服務方式培養成習慣了，基本魚叔提供什麼他們就吃什麼。這樣和平地過了一個小時。
過了早飯高峰期之後，吃飯的人群節奏開始放緩。還會互相坐著聊聊天，刷刷手機，逗逗魚。
魚叔以為危機已經過去了，沒想到這才是悲劇的開始。
對於客人來說，現在不急著趕時間，可以慢慢享受。可對於魚叔——店裡唯一的正規廚師來說，要負責一整個店鋪的菜單，還是有點焦頭爛額。
他把做好的菜品擺到就近長桌上，讓道士幫忙端過去。
沒多久，一個客戶捧著一碗熱乎乎的酸魚面回來道：「廚師，我點的是變態辣啊！老闆都知道我喜歡變態辣，可這都沒放辣椒。」
魚叔說：「我只是代班老闆，這個我怎麼知道？」
那客人反應過來，抱歉道：「好吧，那麻煩你給我加兩勺辣醬。」
魚叔彎下腰，開始尋找辣醬瓶。隨手在就近的柜子口，拿了一瓶應該是的辣醬出來。
客人一看，馬上就說：「不是這一瓶啊，我要的是變態辣的辣醬。每次老闆給我拿的，都是一個紅瓶子。」
魚叔翻了會兒，又翻出一個紅瓶子的辣醬。
結果那客人急道：「也不是這個玫紅色的瓶子，是革命紅！那種鮮紅的你知道嗎？」
魚叔覺得這個客人是要逼著自己幹革命還差不多，吃個辣醬而已，哪有那麼多區別？！
魚叔認真說：「我覺得吃清淡一點，能對身體好。我們『豬』一向是為客戶考慮的。」