「金莊頭可用過飯了？」劉稻香瞧著外頭的時辰還早，估摸金莊頭怕是天不亮就往這邊趕來了。
金莊頭笑答：「多些姑娘好意，先前奴才來剛來時，薛大嫂說姑娘正準備用飯不得空閒，奴才便向薛大嫂討了碗面吃。」
薛大嫂與薛大娘依然管著家中的廚房，因此，金莊頭才有如此一說。
劉稻香又道：「吃過了便好，春暖，給金莊頭泡杯好茶來。」
自有那懂事的小丫頭早早燒開了水等著，春暖不過是去了耳房沏了杯熱茶端了回來。
金莊頭接過茶後，笑道：「姑娘最近可是累壞了，瞧著瘦了不少。」
張桂花在一旁接話道：「可不是，她剛才還想著那處莊子裡的晚稻要收了，這不，你就過來了。」
金莊頭聽後忙道：「姑娘不必心急，奴才在莊裡頭尋了個會看天氣的老頭子，早已請他幫忙瞧過了，說是往後的幾日都大晴無雨，到是可以收稻子了，奴才提前安排好人，已於昨日一早開始搶收晚稻了。」
「收回來怕是還要曬上好些時日，只不知莊子裡的那曬穀場可夠了？」兩百多畝的穀子並不少，劉稻香擔心怕來不及。
畢竟，今年的雨水十分充足。
金莊頭安慰她，答道：「姑娘不必憂心，奴才今年利用空閒時，走訪了周邊的幾個大莊子，向他們討得些經驗，他們都說這晚稻收後田裡沒啥事兒了，不如把穀子留老點，不但穀子好而且還挺干，收回來後，只需曬上兩三日即可，如此一來，到是能騰出不少地方來，邊收邊曬，待後邊的收起來時，前邊曬的已經可以入倉了。」
劉稻香聽後心下稍安，因著今年種紅薯的人不少，況且薛大河估算有誤，至今，連帶她家中那片荒地里收起來的紅薯，已過百萬斤之數了。
她原本擔心自己脫不開身，不知那處莊子裡如何了，聽得金莊頭的安排，安心不少。
「今年風調雨順，這季晚稻的收成怎樣？」
聽到她問起此事，金莊頭臉上的笑意越發濃了，只聽他答道：「今年雨水足，田裡的肥又很厚實，加之，管理得當，依奴才經驗所見，至少能收三石一畝。」
大周朝一石為120斤，兩石為240斤。
也就是說，劉稻香的那兩百多畝良田，至少能收360斤一畝。
張桂花在心裡算了一下，自家閨女二百多畝田，至少能收七萬多今穀子，她家在青州城郊的六百畝莊子，豈不是能收.....張桂花表示，她有些算不清楚了。
「看來，咱家今年能過個舒坦年了。」
劉稻香笑答：「是呢，不過，這些穀子暫時不必賣出去，留著，娘，家中可要這些穀子？」
張桂花聞言笑答：「咱家不缺錢和穀子，你再留些時候賣吧！我這裡安排人下去收上來就行了。」
劉稻香略微一想，覺得這樣也行，便道：「待到明年開春再賣吧！」
「我家閨女說得沒錯，每年春頭上，這米價總要漲上一漲的，穀子也能多賣些錢。」 張桂花說得沒錯，實際上，老伺候田地的人，即便不識字也是懂這個理兒的。
這也就是所謂的差價了，但，並不是每一家每一戶都能熬到那個時候，總有許多人等著急用，因此，才會在收穫後不久便賣了。
金莊頭聽了張桂花的話後，說道：「是呢，奴才也是這般想的，留到明年春再賣，只是想著姑娘青州那邊還有個大鴨場，奴才不敢自做主張，便先來跟姑娘討個主意。」
即然劉稻香說了賣掉，想必她自有主張了。
劉稻香略微點頭，又回頭對張桂花說：「娘，大姐明年春要出嫁了，莊子上的穀子怕是不會留到明年春，不如拉到我的鴨場去，到時，我折銀子給大姐。」
其實，往年也是如此，只不過，明年春，劉秋香要嫁人了，因此，劉稻香才會與如此一說，也算是提前理清關係。
大周朝律法重男輕女，女子地位相對來說低下許多。
劉稻香也是想自家姐姐的手頭上能多些銀子，也好在婆家更有地位，只這帳目上的事，還是要清楚點才好。
張桂花也想到了這事，又因金莊頭在，她便含糊地笑道：「嫁出去的女兒潑出去的水，是該把帳算清楚了。」
她話里是指劉秋香欠劉稻香的銀錢一事。
「娘，您莫要擔心，這帳兒，我自會與大姐說清楚明白的。」劉稻香也答得很委婉。
金莊頭想著自己已經討好了主意，起身欲告辭趕回莊子上。
劉稻香示意他繼續坐著，又說起另一件事來：「你也知道，我家如今還做著收購紅薯一事，只是誰也不曾料到，今年咱們總個連山鎮的十里八鄉紅薯高產了，家家戶戶都得了些紅土地種紅薯，收來的紅薯自然多了不少，如此一來，我這兒的人手很不夠用，即便請了村裡的老老少少來幫忙洗紅薯，依然是不夠的。」
張桂花最能理解自家二閨女的辛苦，說道：「我閨女說得沒錯，光就是削紅薯皮這一事，就耗了不少人進去呢，偏她舅舅又來信催得緊，人手不夠，她都急得滿嘴是泡了。」