大梅對她批發腸衣的事，很是好奇，就想弄明白，她弄那麼些腸衣是想gān嘛！
這會又問上了，木香還是不給她說，她估算著天氣，差不多一個月之後，就能試做第一批，等做出來了，拿給她嘗嘗，迷底自然也就揭開了。
陳氏洗的豬小腸很gān淨，木香自認，比她洗的還gān淨。而且每根小腸，都chuī過氣，保證不會漏氣。現在家裡存的豬小腸並不算多，至少在木香看來，不算多。搞那麼多的豬小腸，自然是要做香腸的。她準備先做一批，口味上做兩種，一甜一咸。晾gān了之後拿去福壽樓，讓人試試菜，或者她自己拿去賣也成，看看效果再說。
回到家，天已經黑透了。
因為在外面耽誤的時間太久，一回到家，三個人便忙活開了。晚飯都在鍋里熱著，隨時都能吃。
母jī們都已經上籠，木香打開jī舍的門，進去數了數，正好十隻。jī蛋下午就收了，這幾天有隻母jī想抱窩。木香對這個沒經驗，也不能冒冒失失的就去給它弄窩抱。只得按著王阿婆說的，把母jī的一隻爪子吊起來栓上，不讓它坐窩。
但是對於一隻想抱窩的母jī來說，這無疑是一件很痛苦的事。才栓了兩天，這jī就瘦了一大圈，jī毛也掉了好些。
木香見著jī食盆里還有些玉米渣，便端起來放到那母jī跟前，給餵些食料。那母jī不太領qíng，啄了幾口，就不願意再吃了。
彩雲忙著收曬在院子裡的東西，木朗也幫她一起收。乘著還沒吃晚飯，木香又去菜園看了下，把菜園的竹門固定好，防止晚上有東西進去偷吃菜園裡的蔬菜。
忙完了活，姐弟三人圍坐在廚房裡吃晚飯，小矮桌上點著油燈。黑寶就蹲在灶台邊上，面前擺著個小碗，裡面鹹魚湯拌的米飯。
黑寶食量大，長的也快，幾乎是隔幾天就竄一大截。最近脾氣也漸長，遇上村裡的其他土狗，也毫不示弱。
木香扒著飯，想起傍晚的事，便想著乘這機會教育他倆一下。
“以後在外面，不要輕易跟人服軟，如果不是你們的錯，就更不用了，人活著，得有尊嚴，沒有尊嚴，那麼做人還有啥意思，知道不？”
木朗跟彩雲齊齊點頭，彩雲端著碗，半響抬頭看她，“可是我怕給你惹麻煩！”這也是她為什麼不跟邵青兒計較的原因，惹了麻煩，大姐肯定也不好做，所以才忍氣吞聲，沒跟邵青兒gān起來。
木香嘆息道：“有時候，麻煩並不是我們想躲就能躲得掉，該來的總會來，總之，你們記住，不要平白無故的給人欺負了，換個句話說，你倆身上的每一塊ròu，都是我餵出來的，沒我的允許，咋能給我打呢？對不？”
木朗跟彩雲都被她逗笑了，大姐就是霸氣，有個這麼維護自己的親人，他們能不幸福嗎？
晚上收拾好廚房，三個便各自回屋睡覺去了。
自從吳青走後，木朗便一個人睡了，睡著睡著也習慣了。夜裡，木香怕他蹬被子，起來看過一次。
凌晨的時候，下起了雨，到天快亮時，雨勢小了些，卻也沒有要停止的意思。
這樣的天氣，木香三人是會不要往外面跑的。
吃過早飯，她去看了木盒子裡的豆芽菜，芽子發的不錯。木香看著白嫩的豆芽，就像看到了錢一樣，眼冒金光。
大梅答應今天給她送紅辣椒，吃過早飯沒多久就送來了。她今天也沒下地gān活，地里的活有她哥跟老爹去gān，她就在家做鞋。來木香家的時候，把鞋底也帶來了。反正她早上起的早，把家裡的活都gān完了，待會回去燒午飯就成了。
木香看著滿滿一籃子鮮紅的辣椒，高興不已，“你家辣椒長的真好，這麼大個，皮也厚，做辣椒醬最好了。”
大梅端了個小凳子，坐在鍋台後頭，一邊看她gān活，一邊納鞋底，“我種的辣椒，在咱們村里，那也是數一數二的，可是管啥用呢？種那麼些，除了到鎮上賣了換錢，也沒別的用，我可沒你厲害，一出手就能掙幾十兩銀子，想都不敢想。”
木香拎著籃子，到廊檐下打水，準備把辣椒先洗gān淨，“這有啥可羨慕的，我那也是碰巧罷了，不過你家往後的紅辣椒，你若是不要，都給我吧，我不防跟你透個底，我準備做泡菜，不是一般的醃菜，咱們醃的冬臘菜，得一兩月才能吃，泡菜可就不一樣了，三四天就能擺上桌，因為醃的時間短，菜的口感都很鮮脆，我猜想肯定好賣！”
大梅納鞋底的手停了，“你說的泡菜，不就是擱鹽水裡泡著的嗎？那能有多好吃，誰家不會泡那個，咋能賣得出去！”這是實話，她也泡過菜，可是因為泡的久了，菜罈子會長霉，那菜也會變酸，或者gān脆爛掉，別說賣錢了，就是自己家拿來吃，都不定好吃。
木香搬了個小凳子，坐到木盆邊，開始洗紅辣椒。知道大梅的擔心，可她卻一點都不擔心，“我既然是想拿來賺錢，自然不是那種方法，至於怎麼泡，到時候你就知道了。”她想試的方法，是韓、國出品的泡菜方法，再經過她自己的改良，讓口味更適合本地人食用。