木朗在屋裡待的悶，趴著窗戶往外瞧，“姐，你們在做啥？”
胖妞一看他，又樂了，怪責道：“你咋不讓他出來，光讓他窩在炕上呢，這還不得急死了，這樣，我去抱他出來，等下包厚實些，讓他坐在一邊看著就是了。”
胖妞二話不說，擱下手裡面東西，便進去，抱著木朗出來了。
彩雲跟著進去拿了個棉襖出來，等木朗坐到椅子上之後，便給他蓋上，“你要看，就在這兒看，可不許下地，聽見沒？”
“我不下地，我就在這兒坐著，絕不動彈，”木朗趕緊給二姐保證。他家二姐若是凶起來，比大姐還要厲害呢！
胖妞沖木朗眨眨眼，“待會，等gān完了活，我陪你玩。”
木朗開心的笑了，他也很喜歡這個胖胖的大姐姐，對他很和善，感覺也很親切。
第111章 胖墩鬧趙家
胖妞一邊gān活，一邊看著木朗搗鼓那些個香料，這邊加一點，那邊也加一點，聞著就很香，吃著肯定就更香了。
大飛扛著一根砍斷也削了枝丫的竹子回來，在院裡拿刀削著竹籤子。
還沒到要烤的時候，幾個人便坐在院裡串羊ròu。
“何安，你切羊ròu咋那麼慢？”木香等不耐煩了。
何安嘆氣，“你這刀得磨了，你看，都切不動了。”他比劃了下，劃拉幾下，才把羊ròu切開。
“那回頭讓吳青磨吧，他比你能gān，看一遍就曉得咋磨的了，屬於最笨，”木香不客氣的埋汰他。
何安那個鬱悶，“我又沒說，我不會磨，行了，用不著他磨，我現在就去磨，否則你這些個羊ròu，我得切到明天了！”
何安氣呼呼的爬起來，去到井邊，抽出磨刀石，蹲在那一下五的磨。
“噯，你得撒水，磨刀石不能gān著磨，得加水，這樣才能磨的快，”木香又忍不住提醒他。
“知道了，”何安抄了點水，撒在磨刀石上，又慢吞吞的磨起來。
看著眼下有空，木香便去廚房看看大骨頭熬的如何。
大鍋里小火慢熬著的是骨頭湯，先用開水汆過的，然後加了生薑，一點醋，先用大火燒開，再用小水慢熬，等到湯汁呈現奶白色，便可以喝了。
她加的水不多，只想熬出一點jīng華，給木朗喝就行了。加太多的水，他一個人也喝不完，剩了之後，味道也不好。
另口大鍋里，也燉著一鍋骨頭，卻不是清燉，而是紅燒大骨頭棒子。
紅燒的燉製方法，跟清湯燉不一樣。
得加冰糖、料酒、生抽炒成糖色。
炒好的糖色倒入同樣汆燙好的骨頭當中，大火燉開，再轉小火熬上一個時辰。
做這個，其實不易用大口鍋，可是沒辦法，她家的水桶又不能當鍋使。
再有就是，炒出來的調料，必須讓骨頭充分吸收，最後熬出來一鍋骨頭，一定得是醬色的，湯汁也不能留的太多。
廚房裡的鍋蓋一掀開，濃濃的香味便傳到了院子裡。
胖妞使勁聽吸了幾口香噴噴的空氣，“哇，你們家燒的是啥，咋這樣香呢？比我家廚子燒的可香多了。”
何安不冷不熱的瞅她一眼，“你今兒腿夠長的，有口福嘍，不過你家在哪啊？”
“鎮上啊，吃過晚飯我就回去了！”
彩雲笑的肩膀都在抖，這個胖大姐，也太自來熟了，都沒人留她吃飯，她自己倒說了。
何安默，現在是打都打不走的。
大飛也聽見了，頓時，心肝顫顫。
完鳥，又來一吃貨，他的ròu，他的大骨頭棒子喲！
胖妞也不曉得是不是跟他想一塊去了，也回頭看他，樂呵呵的看著。
剔下來的羊ròu，怕是有十幾斤。
傍晚時分，作坊的工人們都收了工，何安負責把工時都記好。
劉氏他們臨走時，都聞見木家院裡飄出的香味，試問，誰不饞？可誰也不能厚著臉皮，進去蹭飯不是？
劉二蛋倒是不用蹭，他被彩雲叫進去，幫她起炭火。
孫良成也被吳青留下了，木香的命令，他不敢不從啊。
王阿婆堅持要回去，她不放心，老伴一個人在家。木香便盛了些紅燒骨頭給她帶回去。
作坊里第一天的活，總算gān完了。
烤ròu的基本要領，彩雲都掌握，她便負責教劉二蛋跟何安，胖妞被勒令不許動手。因為她烤的ròu，還不等熟呢，就進了她的肚子。
吳青陪著木香，進去清點第一天的成果。