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“姐,要不要我做什麼?”彩雲從外面進到廚房。

“你一個人來了嗎?木朗呢?”

“他跟皇帝爺爺下棋呢,”彩雲一臉輕鬆的回答。

“下棋?他倆能下什麼棋?”木香覺得有些不可思議。唐皇跟木朗坐在一塊對弈,這畫面怎麼看怎麼搞笑。

“下的是象棋,皇帝爺爺一邊教他,他倆跟他下,也不曉得怎麼了,他倆邊下邊吵吵,我嫌他倆吵的太煩了,所以就到廚房來幫忙。”

唐皇能跟木朗吵架,是木朗變聰明了?還是唐皇返老還童了呢?

木香訕訕的笑道:“那好,你幫我燒火吧,出去讓大飛抱些木柴進來,我知道他就在外面,吃貨一個,一到飯點,就守著廚房,”

彩雲笑著跑出去,果然看見大飛抱著劍,又搬著小板凳,坐在那,“大姐說說讓你去抱柴,再打些井水來,免得你坐著還冷呢!”

“行,這就來,”大飛也沒二話,凡是跟吃有關的活,他都沒二話。

有了彩雲幫著燒火災,做菜快多了。

木香先把火鍋底子燒出來,辣鍋子用她自製的火鍋料子,口味嘛,考慮到唐皇年紀不小了,不能吃的太辣,否則燒心,便選了中辣,加入新燉的老母湯,那鮮味,絕對的正宗,不是jījīng調出來的人工鮮。

至於鮮鍋子,就用剩下的jī湯調配出來。

忽然,木香把鍋鏟一擱,想起一事,自言自語道:“哎呀,要是有竹筍就好了,竹筍燉jī湯,肯定很鮮。”

“夫人?您說什麼?”陳媽正按著她說的,跺了豬ròu餡,聽見她在那嘀嘀咕咕,便湊上去問。

“沒什麼,何安呢,吳青呢,他倆跑哪去了?”

“何安在前面伺候人皇上跟殿下呢,小五子也在那,剛剛過來取了水,應該是去泡茶了,至天吳統領,這個奴婢就不知道了,”陳媽如實回答。

木香猶豫了,要不要去搞竹筍呢?

答案是肯定要了,把老皇帝葷糊弄好了,對她日後的事業,可是有很大幫助呢!

木香奔到廚房門口,對著夜空,大喊一聲,“告訴吳青,本夫人限他一柱香之內,挖三斤竹筍,不得有誤!”

“是,屬下即刻通知吳統領!”黑漆漆的夜空,有人應聲,卻不見有人出來。

陳媽又好奇了,“夫人,啥叫竹筍?”

彩雲添著柴禾,快笑噴了,又來個刨根問底的。

“等東西拿來了,您就知道了,”木香手邊的活還多著呢,實在不想費口舌去解釋。

陳媽也不再問什麼,趕緊將豬ròu餡跺好了,jiāo給木香,“夫人,這是要包餃子嗎?”

木香嘗完了辣鍋子的味道,才搖頭,說道:“不是包餃子,你幫我起個小炭爐,記得要小的就可以了,再給我找個大鐵勺子,待會我要用,還得切一塊肥ròu放在邊上擱著。”

“好,奴婢這就去弄!”陳媽見她胸有成竹,也不念叨到外面酒樓買菜了。

火鍋的味道調的差不多了,只是底料,回頭吃什麼,再隨心添加就可以。

木香又吩咐啞婆,把羊ròu切成剝片,並讓彩雲幫著她,找些漂亮的小碟子,把這些菜見樣都裝一些,等下全都端到前廳去。

小炭爐起的也方便,從灶台裡面夾些燒紅的木炭擱在瓦爐子裡。

木香拿了大鐵勺,將打好的jī蛋擱在一邊,端了小凳子,坐在小炭爐跟前。

鐵勺子要先預熱,等燒熱了之後,再夾著肥ròu,在勾子內壁蹭上幾圈。

肥ròu有油,在鐵勺壁摩擦幾下,便會有油出來,這樣比單純的抹豬油,來的要香。

用一個小勺舀了jī蛋液,澆在大鐵勺內部,同時得轉動鐵勺手柄,防止jī蛋都窩在一起,那樣就做不成jī蛋皮,成了jī蛋疙瘩了。

這門功夫,得練上幾次,才能熟練掌握,否則,要麼jī蛋皮不成形,要麼就是jī蛋皮弄爛了,包不了餡。

jī蛋做的皮,可比麵皮來的要脆弱。

在jī蛋液淋到鐵勺上時,就得把鐵勺從火上撤開,利用餘溫,讓jī蛋慢慢凝結成形。這時,擱餡的動作也需很快,再將皮子合在一起,用筷子壓實。

陳媽跟啞婆停了動作,看她技術嫻熟的包著jī蛋餃子,兩人看的眼睛都直了。

陳媽笑呵呵的說:“我還是頭一次見到jī蛋包的餃子,瞧這huáng燦燦的顏色,看著就喜人。”

啞婆不會說話,只一個勁的點頭,笑的合不上嘴。

木香笑了笑,手不停歇,“這也沒啥,不過你們倆出去可不要亂說,手藝能賺錢,本夫人還指著這門手藝賺大錢呢,你們誰要是把王府廚房裡的事說出去,本夫人可不會饒了她!”

陳媽趕緊表態,“夫人放心,咱家廚房的事,我們出去,保准一個字也不說,叫他們羨慕去!”

啞婆也又是擺手,又是搖頭的,眼神堅定。

彩雲笑道:“你們的五皇子就偷了我姐的菜譜,自己拿出去賺錢了,為此,我姐夫都跟他翻臉了,你們可得守口如瓶,出去不能亂說,只要你不亂說,日後你們在府里的日子,只會越過越好。”

陳媽點頭,“這是自然,我們都是襄王府的人,犯不著幫著外人。”

木香忽然說道:“過年的時候,府里有給你們發紅包嗎?”

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