徐平在心裡仔細規劃著名，跟著徐昌和劉小乙慢慢地向田莊走。
其實做這些事情到底有什麼意義，徐平並沒有想過，他也不去想。這只是他前世工作的慣性，他的職責就是改天換地，雖然前世只是改變的他能管到的那一小片地方，還有諸多掣肘，但做事情卻給他一種充實感。到了這個世界，天地更加廣大，要做的事情更加多，也再沒有人說三道四，他竟然有一種幸福突然降臨的喜悅。
到了田莊，太陽已經西斜，暑氣褪去，讓人舒服許多。
幾個莊客正在門前閒坐，見徐平回來，嘻嘻哈哈地上來幫著搬酒。
孫七郎一溜小跑回了住處，不一會左手提了一隻野雞右手提了一隻野鴨出來給徐平：「昨天承蒙官人好意，今天送官人一對野味，聊表心意。」
徐平笑著接了，謝過孫七郎。要說地廣人稀也有好處，一年四季不愁沒有野味吃，他前世還沒吃過正兒八經的野味呢。有時候下到農村，村里哪塊地有隻野兔全村人都知道，一幫人天天圍著下網，哪像現在。
眾人把酒搬進院裡，劉小乙趕著牛車回鎮上，徐平安排了人蒸酒。
把酸了的酒倒進鍋里代替水，昨天剩下的酒糟依然放進甑里，蒸出來的就是高度白酒。不過酒糟多次使用就沒什麼香味了，生產出來的實質是前世的低價劣質白酒。徐平已經告訴老爹不要單獨賣，摻進淡酒里提味用。
徐平不想自己院裡太亂，讓另找了一口大鍋在院裡蒸。看看天黑，取了野雞野鴨回到自己住處與秀秀開小灶。
秀秀在灶前忙活，徐平搬了個凳子坐在一邊出著主意，看了一會，眉頭不由皺了起來。
秀秀太小了，站在那裡比鍋高不了多少，刷鍋還要踩著凳子。
不由問秀秀：「這裡附近有賣煤——哦不，石碳的嗎？」
秀秀抱著柴答道：「石碳啊，我們附近倒是沒有，聽說東京城裡人家用得多，或許中牟縣城裡有吧。」
徐平點點頭，沒再說什麼。
如果有煤，弄碎了做成煤球，再做個煤球爐，給秀秀炒菜用，就不用這麼辛苦對付這口大鍋了。要開小灶，就要把傢伙什弄好，明天讓徐昌買去。
秀秀把收拾好的野雞放進鍋里煮著，提著那隻野鴨問徐平：「官人，這隻鴨子怎麼做？難道放進去一起煮？」
徐平想了想說：「那可不行，煮出來會是什麼味道？鴨子還是烤了好吃吧？不過也說不好，你先放起來，等我們吃完了你再煮成一鍋老鴨湯算了。」
烤鴨味道是不錯，可前世用的是專門養出來的肥鴨，野鴨身上估計沒幾兩脂肪，可說不好會烤成什麼樣子。可惜自己不會做板鴨，要不然弄個鹽水板鴨也不錯。
等雞湯做好，天已經黑下來了，秀秀點起燈，把湯和飯搬進廳里。
徐平見秀秀站在一邊，對她道：「你只管坐下來。」
秀秀低著頭小聲說：「那可不行，別人看見要罵我的。」