城外徐家的這處酒樓現在都由劉小乙打理，主營的還是批發生意。如今徐家制白酒的法子已經傳出來，京城裡也有幾家賣起了白酒，尤其是幾家有權有勢的人家。白酒生產衝擊了開封主要依靠曲專賣的酒稅收入，主管的度支司正在想辦法。
不過徐家一直保持先機，從選料到制曲到陳酒，這是其他家沒辦法短時間趕上的，高檔白酒還是徐平家裡壟斷著。
中午時分，兩人趕到白沙鎮。
徐家酒樓前面，當年的「酒鬼亭」依然在，石延年手書的對聯早已換成了依字刻成的木匾，如今成了白沙鎮一處名勝。從西京洛陽趕往東京汴梁的文人雅士，都要在這裡停下來，喝上一杯徐家的酒，欣賞一下當世詩名第一的石延年的手跡。
徐平和石延年看了看河邊的酒鬼亭，此時裡面已經滿滿擠了三桌，都是文人士子，不過並沒有兩人認識的官員在裡面，便沒有過去湊熱鬧。
徐昌不在，譚本年在店裡管著，見了徐平到來，忙驚喜地上來見禮。
徐平看看店裡，除了譚本年，當年自己熟悉的人再也不見一個，就連小廝也都全部換掉了。六年時間，徐家的產業一年大似一年，這裡的老人都慢慢分流了出去，到其他地方當個小主管，娶妻生子，開始了自己的生活。
石延年是隨性慣了的人，到了店裡只管叫酒，連譚本年安排的小閣子也不去，就與徐平兩個站在櫃檯邊，就著一盤熟羊肉和幾樣滷菜，連喝了三碗陳年烈酒。
「痛快！這幾年在京東，口裡淡出個鳥來！此次到雲行莊上，定要喝個天翻地覆，把這幾年漏下的酒都補上了！」
覺得有了酒意，石延年拍拍手，停杯不喝。他還要留著肚子，到徐平莊子上才放開酒量好好解解這幾年的酒癮。在京東路的時候，開始三年林文思與他離得不遠，時常會送幾壇家裡帶過去的好酒給石延年，略微解解饞蟲。後來兩人都換了地方上任，石延年便就沒了烈酒的來源，水酒對他來說真像水一樣，有什麼意思？
喝了幾碗酒，渾身都充滿了力氣，徐平和石延年兩人再度上馬，直往田莊馳去。
隨著徐家莊的規模越來越大，這條通往白沙鎮的路也拓寬了許多，來往行人更是多了不少。甚至徐平田莊的不遠處，還出現了一處草市。
沒到莊前，就有在外面放牛的莊裡人看見，認識徐平的遠遠高聲打招呼。
徐平一路回應，不一會就到了莊子前面。
看莊的徐昌得了稟報，急急從莊裡面迎出來，見禮過了，接過徐平和石延的馬，對徐平道：「官人回來得好，其他幾位官人已在莊裡久等了。」
徐平問道：「他們現在在哪裡？沒到莊子周圍轉轉？」