三司屬下的場務，大多數都是這種模式，越是技術要求高的，官方直接參與的成分就越少，大多數的人員都是從外面雇來。而技術要求越低，官方參與的程度就越深，到了一定的地步，就全是官方人員了。比如一些採石場，就沒有外僱人員，底層的是廂軍和配來的囚犯，上層就是官員和公吏。
這種二元的管理模式是逐漸發展起來，在一些與生民相關的場務里，已經成為了主流。各州府的酒坊，京城的文思院，基本都是這樣。這種情況下，雇來人員的報酬與市場上的待遇基本相同，一些熟手工匠報酬經常比管理的官員還高。
徐平沒有生搬硬套蔗糖務的模式，京城裡的場務還是按照京城裡的模式。
這樣做有一個好處，市場好的時候容易擴張規模，情況不好時也容易收縮。反正雇來的人，沒有不能解僱一說，就跟民間一樣，情況不好了解僱就是。至於因此技術向民間擴散，三司建這些場務本來就有這個目的，民間生產一樣交稅，肉還是爛在自家鍋里。而且這樣也有競爭，不至於到最後成為死水一潭。別說場務里的工匠，就連翰林院裡的待詔都極少有做一輩子的，很多還是會出來開店。
再一個就是官吏和場務的經營管理者可以互相監督，不至於成為別人無法插手的獨立王國。前些日子的公吏勾結舞弊案，徐平也有些心有餘悸。
到了丘待詔的小院，徐平和燕肅在客廳等著，小廝急忙飛奔著去稟報，不多一會，丘待詔就急匆匆地回到客廳。
見丘待詔兩手上還是研磨玻璃的水粉，臉上也星星點點，徐平道：「辛苦待詔。」
「如何敢當？小的就是個手藝人，副使何許人物，怎麼當得起您一句辛苦？」
丘待詔一邊說著，一邊在旁邊的搪瓷盆里洗了手，擦過了，上前見禮。
小廝上了茶來，三人分賓主落座。
喝了口茶，燕肅急不可待地問丘待詔：「待詔，徐副使交待下來要磨的鏡片，現在已經磨了多少塊？可是能用了？」
「有五六塊，用是能用。」說到這裡，丘待詔便不由訴苦。「以前琢玉，最怕的就是玉料不純，到了關鍵時刻，出了斑斑雜雜的東西。沒想到玻璃還不如玉料，因為中間有雜料或者氣泡，不知道磨廢了多少，不然哪裡要廢這許多功夫！」
這個沒辦法，現在工藝就那水平，厚一點的玻璃就容易有雜質和氣泡，一時半會是解決不了這問題的。這還是徐平想盡力法，精心計算之後用玻璃鑄出粗坯，大減小了玻璃的厚度，也減少了磨削的用工量，不然丘待詔還要花更多的時間。
對這件事情燕肅比徐平還上心，聽了丘待詔的話，迫不及待地道：「既然如此，待詔喝口茶歇一歇，我們便就過去看如何？」
面對兩位待制，丘待詔也拿不起架子來，把杯里的茶喝完，起身道：「既然兩位待制官人如此焦急，我們便就去吧，看看哪裡還有不合意的。」