尹悅冷眼旁觀，見康狗狗伸著腦袋左看右看，就是不吭聲。尹悅要看他出醜，也不說破，自己也不上前。
康狗狗憋得臉通紅，眼珠轉了轉，突然伸了伸手，飛快又縮了回來，說道：「唉呀，我的手不夠長！先前就聽說開封城裡的鴨子烤得極香，不知這裡有沒有有。若是店裡有，提轄幫我翻一翻牌子！」
王中庸也無法跟這種渾人計較，抬手取了架子上的一塊牌子，說道：「你還真是說對了，烤鴨子只有這店裡有，其他店裡烤的都沒有味道。」
鴨子烤來吃，必須肥美，如果瘦得只有皮包著骨頭，烤了如何下口？徐平也是選了好多種鴨子，最後才定下一種，用前世的填餵之法催肥，才拿來烤。現在這還是他家裡的獨門手藝，別人自是學不去。想吃，就要到他店裡來。
康狗狗以前就聽到開封城的使節商人說，這裡有一種烤鴨，咬一口滿嘴流油，極是肥美，在党項絕計吃不到的美味。今天竟然就吃到了嘴裡，心滿意足，把伸出去的腦袋收了回來，在位子上聽管等著吃美食。
見這個渾人竟然使個花招解了尷尬，尹悅搖搖頭，這才抬手取了幾塊清淡一點的爆炒茶餚。京城裡雖然也有幾家酒樓學了徐平這裡的大火爆炒，但只有這裡的才是正宗。一是爆炒所用的鍋，徐平也沒有對外賣，他們只學其形不得其神。再一個要鍋和灶分離，沒有幾家酒樓願意下那麼大的本錢。最後自然是烹飪技法，徐平雖然做菜水平一般，好歹有前世的見識，耍一耍嘴還是可以的。
尹悅是個讀書人，講究的是格調。大魚大肉的在党項早就吃得膩了，到了開封城裡就想吃點清淡爽口的，這才有富貴人家的情調。像康狗狗那樣，恨不得拿大塊的肥肉塞滿嘴巴，讓人看著寒磣。
王中庸又對曹廣智道：「大師戒不戒葷？這裡是有素食賣的。」
曹廣智念聲佛號道：「我們那裡佛法與中原不同，提轄不需費心。」
說完，看名字合自己心意的菜名，隨手取了幾個。
党項的曹姓除了漢人外，番人都是從吐蕃過去的，精於佛法。這一姓在党項的佛教里勢力極大，番胡又重宗教，他們在党項的地位是很高的。
菜點完，小廝已經端著幾大盤水果甜瓜之類的下酒涼菜過來，擺到桌子上，順手接了各種菜牌。
向王中庸行了個禮，小廝道：「提轄且安心喝酒坐等，點的菜很快就上來。這桶里的酒味道寡淡，只是用來消暑解渴，幾位若是還想用些烈酒，也請一起點了。」
康狗狗聽了這話，不由伸了伸舌頭：「我的娘咧，這酒看著如同仙漿一般，怎麼只是用來漱口的？那真正用來喝的好酒，得是什麼樣子？」
小廝道：「回客官，我們這裡主人家是永寧侯府上，侯府出一等上好烈酒，不說開封府，附近州軍哪個不知？新近店裡賣一種透瓶香，最是一等好酒，酒味濃烈，又沒有宿醉之害。喜歡飲酒的，都特意來這裡點來喝。」