兩人一起出門，丫鬟撐著傘：「夫人，回去吧。」
唐夫人點點頭，出了門她望了望人流如潮的碎錦街。重陽快到了，街上許多年輕姑娘的鬢間簪了朵菊花。唐夫人忽然起了逛街的心思，道：「許久沒來過碎錦街了，我們且四處看看。」
丫鬟點頭稱是。
大宋民風開放，女子穿衣不似前朝那麼華美鮮艷，卻也出落大方。碎錦街上有不少少女行走匆匆，唐夫人在醋坊橋東口附近看了會兒，瞧見遠處有個地方，人群擠成一團，黑壓壓得看不清楚。
「那是什麼。」
丫鬟看了看：「好像是賣早點的攤子。如今快到晌午，他們也該收攤了。」
唐夫人道：「那地方人倒是不少，以前可沒見過這麼多人。」
丫鬟走上前看了看，等看清楚後她一愣，回來稟報：「夫人，我看見少爺了。」
唐夫人詫異道：「少爺？哪個少爺？」
丫鬟：「是那趙家村的唐慎唐少爺，還有小姐，也在那邊。」
「他們在那吃早點？」
丫鬟猶豫片刻：「他們……他們似是開了個早點鋪子！」
「起鍋咯！」洪亮雄厚的喊聲在人群中響起，隨之而來的是一陣甜醬的濃香。
手推小木車後，一個高瘦俊俏的小兒郎揮舞大勺，舀了一勺濃稠的麵糊，均勻地攤在平板鐵鍋上，手腕輕巧一動，又將多餘的麵糊舀回桶中。大鐵勺將雜糧麵糊攤成一個巨大的原型脆餅，炭火在下方烤著，很快便考出一個個圓鼓鼓的小氣泡，被大鐵勺一碰，咔嚓碎開，流出麵粉的米糧香。
抹開一勺甜麵醬，撒上一層醃鹹菜、醃薺菜、香菜、香蔥。唐慎掀開一個小陶罐，從裡頭舀了一小勺肉醬泥。這是姚大娘前一天晚上熬製的，加了醬油、辣椒油和香油。煎餅發出滋滋的烤聲，再把肉醬泥淋了上去，頓時肉香與醬香交錯。
唐慎手腳麻利，用小鐵鏟四面一划，幾下就捲成長條，做成了一個煎餅。
姚三高聲道：「起鍋咯！」
唐慎把煎餅遞過去，笑道：「小心著燙。」
「謝謝唐小老闆。」
排隊營銷的事唐慎就幹了兩天，雜糧煎餅在碎錦街的早點攤里做出名頭後，他就沒再僱人排隊了。但是飢餓營銷的事，他一直堅持了下來。只不過從一開始的每天賣一百個，變成了賣兩百個。
每日清晨，姚三和姚大娘推著車來賣煎餅。姚三已經從唐慎那兒學來了做煎餅的手藝，每天早晨的前一百個都是他做的。等唐慎和唐璜睡醒，他再趕來碎錦街，做接下來的一百個。
兩百個是他們目前能做的極限，再多了他們也做不出來。
兩百個煎餅賣完，唐慎揉了揉手腕，姚三和姚大娘開始收攤。一道人影站在了面前，唐慎也沒抬頭，他收著東西道：「已經收攤了，明日趕早吧。」
每日來吃雜糧煎餅的人極多，兩百個遠不夠需求。唐慎以為這是沒排上隊的食客。