這讓何老四媳婦十分窩火，卻無可奈何。
何小西想得明白，這種小人，沒讓她把便宜占去就是得罪她了。反正都是得罪了，得罪一次和得罪一百次，都是一樣的。
家裡這陣子忙，大人和孩子都辛苦。何小西就想方設法弄些可口的吃食給大家吃。人累很了就沒有胃口。希望大家能都多吃一些。
何大毛下的堵攔抓到些曹魚，還抓到幾條大黃鱔。
何小西燒了一鍋鱔魚辣湯，做了一鍋糟魚。
這兩樣吃食做起來都耗時又麻煩，不是因為農忙大家沒胃口，何小西也懶得做。
辣湯還簡單些，只要提前燒一鍋老母雞湯。這道湯，是本地特色吃食之一。據說最早起源於宋朝的彭城，也就是如今的海城。
說是辣湯，並不是加的辣椒進去調味。而是添加的胡椒粉。
何小西和了一塊麵團，放置半小時醒著。之後洗成麵筋。麵筋和洗下的面水都留著備用。
做好的湯里有鱔魚絲，也有雞肉絲，有些做法還要加豆腐皮絲。
麵筋要等到湯燒沸，扯開在湯里攪成絮狀。之後把洗麵筋洗下來的面水倒進去。面水的作用跟勾芡相似，使辣湯細滑濃稠。
雞蛋絮要等面水放下去以後再打進去。順序反了了話，雞蛋會糊成一塊塊的疙瘩狀。
最後才是放鹽和胡椒調味。
忙碌了一天的人，一碗辣湯喝下去，健脾開胃，醒神解乏。人立馬就精神了。
糟魚就要麻煩的多了。要提前準備，文火慢燉一夜。
最好的材料就是用本地特有的一種叫曹魚的小魚。這種魚是鯽魚的一個亞種，長不大。最大的也不過巴掌大。
這種魚因為刺多肉少，並不受大家喜歡。但是卻是做糟魚的最佳食材。
把魚殺好，抹上調味料，放入罈子里醃製入味。
醃製好之後拿出來掛到陰涼通風處風乾。熱油入鍋炸至變色。
加上各種調料，武火燉開，文火慢燜。直到把湯汁收干。
調料里最重要的是醬料。這道菜的特色就是醬味足，口味重。
刺酥肉爛。吃的時候不用吐魚骨頭，全魚都能吃下去。
最適合乾重體力活的的人吃。
老武今天幫著何家幹活，跟著眾人一起回來的。聞到何家飯菜香味，抽抽鼻翼：“真香啊。”
實際他們那邊的伙食平日比何家的伙食好。就是大鍋菜，又沒有做出味道來，當然不如何小西精心準備的好。
“一起吃點吧。”陸友富招呼他。