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按照本地的習俗,碓窩子不能放在院子裡,要放在大門口。

何小西把殺好的魚拿過來,撒上細鹽,細細的揉搓。保證鹽均勻的分布到魚的每一個部位。然後拿一口醃鹹菜的大缸出來,把抹好鹽的魚碼到缸里。

中午大家簡單吃了點飯,又接著幹起來。下午的時候,就把所有魚都殺了出來。抹好了鹽醃製好。

幹完活,大家就各自回家了。約好了明天過來吃暖房宴。暖房宴在本地又稱燎鍋底。一般是新屋落成的時候需要舉辦。

但是因為何小西以後不用自己開火做飯,會跟著何家人一起搭夥吃飯。所以,必須得在自己家做一頓飯。

恰逢過節又被老武一慫恿,乾脆做一頓好的請大家吃。

何小西拿手的糟魚肯定是要做的。正好家裡生了碳火爐子,也不要半夜起來看火。何小西就做了一些放在爐子上燉著。

第二天一早,何小西就起床做準備。因為過節,主食當然要做餃子。但是現在是節後,沒有賣肉的。

何小西也想到了這個問題。昨天就留下了一條大魚。這條魚足有十來斤重。細細的把魚刺剔出來,剁成魚茸。

摻到何家剩下的餃子餡裡面。又燙了些白菜,擠乾淨水。餃子餡裡面的白菜,必須擠乾淨水。不然包的時候,容易出水。

把剁碎的白菜,加到餃子餡裡面去。又舀了一勺煉好的豬油,拌到裡面。

何小東又去昨天那個冰窟窿拉了一網魚。雖然沒有昨日打到魚多,可也不少。今天和明天都沒時間殺魚了。

何小西就把魚埋在院子邊上的一頓雪裡頭。等佟家的人走了,有時間再殺。

正忙活著,大寶帶著佳霖跑了來。何小西笑罵:“你們兩個饞貓,還沒該吃飯呢,跑來這麼早做什麼啊?”

倆孩子跑得氣喘吁吁的,辯解道:“三嬸,我們不是來找吃的的,是佟家的人現在就來了,我娘讓我來喊你和大姑過去。”

何小西暗罵:不是說好的初六過來嗎?怎麼初五就來了?跑來這麼早幹嘛?佟岳馳這麼大個人了,做事這麼不靠譜。

一邊把幹活穿的舊外套脫下來,換上過節穿的新衣裳,一邊喊陸大妹:“大妹,我先過去,你過一會再去。”

大妹是女方,又是姑娘。得矜持著一些,不能對方一來喊就趕緊過去。得抻著點,顯得尊貴。

“你們倆在這等著,回頭跟你大姑一起走。”何小西吩咐倆孩子。本來這陪著陸大妹出場的該是姐妹或是嫂子。

何小西想先過去打探打探消息,看看是佟岳馳不會辦事,還是他們家人想生么蛾子。陪陸大妹的任務,陸二妹估計指望不上,只能指望侄子。

“你趕緊去吧,回頭我讓你嫂子陪著大妹過去。”馬氏說道。

陪著姑娘家的人也有講究,要不就是家裡的未嫁女,要不就是嫂子。外人的話,得是兒女丈夫俱全的人。

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