薛嫿皺了皺眉，「好吧，那就換成水煮肉、宮保雞丁、剁椒魚頭，這些總能做得出來吧？」
掌柜心裡犯難，這些菜色他同樣沒聽過啊，這女子是從哪裡聽來的？難不成這些菜她都吃過？
還是故意胡謅出來的？
這一次掌柜沒說什麼，讓夥計下去傳菜。
一次還好，若是接二連三做不出客人點的菜，那他們迎仙樓還有什麼面子？傳出去豈不是讓人笑話？
走到避人的位置，夥計苦著臉問：「掌柜，這些菜……」
「我走南闖北這些年，也從來沒聽過這些菜色，想來不過是那女子胡謅出來故意為難我們的罷了，你且去傳菜，讓大師傅撿著差不多的做了，料想那女子也說不出個不是來。」
夥計聽了眉開眼笑，朝掌柜豎了個大拇指，「還是盛叔您高明。」
掌柜也被葉家賜了葉姓，名鴻盛，私下裡一干後輩夥計便會喚他叔。
葉鴻盛擺了擺手，「去吧。」
要說迎仙樓的大師傅，手藝自然不凡，雖然沒聽過水煮肉、宮保雞丁、剁椒魚頭這幾樣菜，但光聽菜名，他已琢磨出了幾分。
水煮肉，食材和做法，都已經包含在菜名里了。
宮保雞丁，雖然不知道具體是個什麼雞丁，但不外乎是一道雞肉丁為主的菜餚了。
剁椒魚頭，姑且當是豆腐煮魚頭，裡頭再加些花椒調味便是了。
做好後，丁二自個嘗了嘗，嗯，味道一如既往的美，他的手藝從未落下過。
正要喚夥計來將菜端出去，他又忽然改了主意，將肩膀上搭著的毛巾往案板上一丟，充當了一回傳菜夥計，親自端著菜，大步出了後廚。
葉鴻盛見了他，不由大為詫異，「老丁你怎麼出來了？」
丁二哼了一聲：「我出來看看那點菜的人是個什麼門道。」
來到薛嫿她們這桌，丁二將三道菜放在桌上，「二位請慢用。」
薛嫿沒想到迎仙樓當真將這三道菜做出來了，心想不應該啊，她可是讓陳添打聽了的，辣椒的確沒有在市面上出現過，更別提是做成菜了。
一看菜色，她差點就笑了，想到自己來的目的忙繃住表情，一拍桌子：「站住！給我把做菜的廚子叫來！」
丁二上了菜後本就沒有離開，就等著看她的反應呢，一聽這話便上前來，「我就是，這幾道菜有什麼問題嗎？」
薛嫿冷哼一聲：「什麼問題？你們迎仙樓真是好得很吶，做出來的這都是什麼亂七八糟的玩意兒，我點的是水煮肉、宮保雞丁、剁椒魚頭，你們做的是什麼？」
她拿筷子挑了挑，「這能吃嗎！」
薛嫿就是來「砸場子」的，自然是怎麼囂張怎麼來，聲音絲毫沒有壓著，反倒怕旁人聽不見似的很是尖銳。
一下子吸引了不少食客的注意。
掌柜一看，沉聲道：「姑娘，你是故意來鬧事的吧？你要的菜我們做了，現在卻不依不饒，莫非是想吃霸王餐？」
以往也不乏有些客人故意搞些么蛾子，其實就是為了賴掉帳單。
薛嫿「呵」的一聲，啪一聲拍了張五十兩的銀票在桌上，「霸王餐？真是搞笑，你看姑奶奶像是吃不起飯的人嗎？」