春嫣忍不住感嘆了一聲:「真好。」
珍娘跟著說:「是啊。」雖然才來了半天,就已經讓她們有種歸屬感了。
約莫酉時中的時候,在各處工作的幾名婢女回來了,發現來了幾名新同事,都有些好奇,約著珍娘她們一塊兒去廚房打飯。
廚房的長桌上,擺了滿滿一桶白粥,還有一筐大白饅頭,菜有兩個,韭菜炒雞蛋,豇豆炒茄子。
「粥吃完了可以繼續盛,但是饅頭是按照人頭來做的,一人兩個,不許多拿啊,你要多拿,別人就少了。」一個廚娘站在桌子前道。
廚房裡早就接到了消息,要做多五個人的飯,所以珍娘她們的晚飯是有著落的。
年紀最小的冬韻排在五人前頭,到她了,她覺得自己實在吃不了那麼多,飯缽可不小,她就只盛了半碗白粥,舀了兩勺菜,饅頭拿了一個。
廚娘見了,硬是又給她塞了一個,「吃不了留著晚上當宵夜吃。」
打了飯出來,有的就直接在廚房外面的院子裡蹲著吃了,有的端著飯回了自己的住處。
因為珍娘五個是新來的,大家都比較好奇,便湊過來跟她們聊天兒。
問她們叫啥,之前是在哪兒乾的,為啥會被賣掉之類的。
當然,珍娘她們也藉此了解到了更多府里的事情。
當得知府里下人的福利後,幾人都有些難以置信,倒不是因為衣服月錢這錢,而是因為——放假。
她們還是第一次聽說有主人家給下人放假的。
更令她們驚喜的還在後頭。
「姑娘說只要我們認真幹活兒,以後攢夠了錢,可以去找她將我們的賣身契贖回來。」
吃完飯,回到院子裡,珍娘幾人都還有些恍惚。
此時此刻,她們終於意識到,自己被賣到這趙府里,是有多幸運。
第二天,薛嫿就將珍娘幾人叫到了自己院子裡,教她們製作辣條。
需要準備的材料有:豆皮、油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
其餘的都不是問題,就是這個小米辣醬暫時還沒有,所以只能忽視它。
豆皮可以是黃豆皮、綠豆皮,麵筋也可以做。
豆腐皮就是黃豆磨漿燒煮後,凝結干制而成的豆製品,綠豆皮的製作方法和這個大同小異。
至於麵筋,就更簡單了,涼皮的衍生物。
薛嫿先教了幾人黃豆皮的辣條做法,有阿蠻這個大力士在,磨豆子變得輕鬆起來。
得到豆漿後,過濾,煮開,在這個過程中,一股濃郁的豆香味散發開來。
薛嫿舀出來一部分,加糖加奶,一人倒了一碗,「這個是豆漿,嘗嘗。」
剛出鍋的豆漿燙著呢,阿蠻呼呼吹著氣,迫不及待嘗了一口,「真好喝!」
其他人也都讚不絕口。
秋容問:「姑娘,以後咱們鋪子裡就賣這個嗎?」