葉雲不好意思地撓了撓後腦勺,「這是應該的。」
後面的院子薛嫿就用作倉庫和員工宿舍了,不過現在只有葉雲一個員工。
鋪子已經裝修好了,接下來就是賣什麼的問題了。
薛嫿已經想好了,就賣黃燜雞米飯,另外再搭配一些米粉麵食蓋飯之類的,也就是說,這家鋪子她打算走快餐路線。
薛嫿問葉云:「會做飯嗎?」
「會!我在家就經常下廚,不過我做的都是一些家常菜。」
「家常菜正好。來,今天我教你做一道黃燜雞。」
黃燜雞?
葉雲腦門上冒出了一個問號。
「黃燜雞又叫香雞煲,主要食材是雞腿肉,配以青椒、土豆、香菇等燜制而成,湯汁鮮美,雞肉嫩滑,是一道老少咸宜的美味菜餚,適合配著木桶蒸出來的香米飯吃。」
薛嫿一邊將食材從空間裡拿出來,一邊給葉雲講解。
做這道菜,最要緊的就是選取月份適中的雞,月份大了雞肉就老了,月份小的又還未長成,不過她沒有這個擔憂。
她空間的畜牧場裡,放養著成百上千隻雞,那些雞每日裡自由自在,無憂無慮,吃的是鮮嫩的靈草,喝的是靈露,肉質鮮美難言,甚至帶著絲絲清甜。
那些蔬菜也全都是用靈氣澆灌出來的,味道就不說了,吃下去後還能增加靈力。
所以食材這一塊,她根本不用操心。
葉雲在做菜上的確有天賦,薛嫿演示了一遍,他就基本學會了,做出來的黃燜雞味道比她的也差不到哪裡去。
然而他自己卻是驚為天人,滿臉難以置信,這是他做出來的?怎麼這麼好吃!比他以往做出來的飯菜要好吃幾百倍!
這當然是因為食材所帶來的差別了。
薛嫿拿出來的可都是頂級靈食,本身的味道就已足夠令人驚艷,只要不是廚房殺手,按照步驟做出來的黃燜雞味道就差不到哪裡去。
教會了葉雲黃燜雞的做法後,薛嫿又拿出一本事先整理好的菜譜,菜譜里的菜式,以後就是這家店鋪的招牌了。
「你自己慢慢琢磨,咱們暫時就只賣黃燜雞就成,稍後我會派一個人過來給你幫忙,食材我也會每隔一段時間就補上,你只需要盡力將菜做好就行。」
葉雲重重點頭,既感到了一股壓力,但同時也動力十足。
三日後,玉食齋開張了。
雖然鋪子裡傳出的香味很誘人,但鋪子到底偏僻,且新開的鋪子也無法讓人有什麼信任感,所以很少有人踏進去。
就算有人踏進去了,但是一問價格,簡直貴的離譜,又立馬退出去了。
為了對得起空間出產的那些食材,薛嫿將價格定得比較高,但若是有人嘗過,就會知道,這價格一點也不貴,和菜品本身能夠帶來的好處相比,簡直就是良心價。
葉雲也知道這一點,但他仍舊很著急。
薛嫿:「不急,你安心做菜,等你做黃燜雞的水平能夠比得上我時,玉食齋揚名的機會就來了。不過我不會給你太多時間,最多五天,能做到嗎?」
葉雲那天嘗過了,雖然自己做出來的黃燜雞很好吃,但跟東家做的比起來,卻還是有不小的差距。
這些天他也一直在努力,爭取達到東家的水平,但始終還差著一些。
聞言,他頭皮一繃,神色鄭重地點了點頭,不能也要能,他不能叫東家失望!