顯而易見，這一種銷售方式比她之前單單賣酒要好得多。
但是，或許不理解她的人就會說，你不是釀酒師嗎？你難道不只需要釀酒嗎？為什麼你還把酒莊做成了酒肆？
實際上，張若予最大的希望便是她的酒能夠被儘可能多的人喜歡，包括但是並不限於只是用一一種方式進行傳播。她賣酒也行，她陪著佳肴賣酒也行，只要最後有人知道她的酒便好。
更何況，從另外一方面來說，張若予也確實頂著壓力在往前走。
別的不說，就說她欠趙陵的，不管是人情還是錢財上的羈絆，她都想快點還清。
「阿予，這個我來幫你找就是，不就是廚子嗎！我一定會幫你找到的！」盛如是打斷了張若予的話，她點了點頭，向張若予許諾道。
她別的不說，這京城裡面大大小小的吃的，她還是熟絡得。既然張若予現在已經確定了酒鋪子的營業方式，那這個交給她來做便是。
「既然這樣，那好。」張若予也不拒絕，盛如是有她的能力在那邊，是張若予一個可以百分百相信的人，既然她可以做到，那就去做便是。
「既然如是把廚子的活給接了，那多找幾個小廝和幫工的事情就交給我了，現在的人手還是不夠。我決定採取一個淘汰制的做法。」
李毅然說到這個，便看向張若予，主意他可以出，但是最後拍案定板，依然還是張若予那邊來決定。
「你說便是。」
「若是偷雞摸狗的，我們便辭退，若是績效和工作認真的，我們便會在私底下為他開設一門課，專門教授他們廚藝或者釀酒。這樣一來，既提高了他們的積極性，也會讓他們覺得在我們這邊裡面受到了重視，能學到點東西，以後就算是離開了我們的酒鋪子，也能有一個能夠謀生活的技能。」
李毅然提出的這一個方法讓張若予和盛如是二人眼前一亮，這種方法的確可行，這樣一來，就算是哪一天釀酒還是幫廚人手不夠，也能從這些夥計裡面好好的選一選。
「我這邊也有一個主意，現在不是有很多的女子都被固守在家中，我們可以找一批想要工作，出來賺錢貼補家用的女子，讓她們在我們這邊幫工，工作又輕鬆，能幹的活也多。」
有了李毅然的啟發，盛如是也提出了自己的意見。
就她目前的經驗來說，一旦這個招工的消息貼了出去，來的人勢必不會少，這樣一來，酒鋪子裡頭的人手就能夠有保證了。
「不錯不錯，這兩個都是好主意，你們先自己完善一下，覺得可以的話，我們之後就執行起來！」
張若予欣慰看著兩個人，讚賞道。
「有了你們兩個的啟發，我現在也有一個想法，就是虧本一些。我們可以推出一個以老帶新的主意，凡是來過我們玉興酒鋪子的客人都必須登記，他們下次如果帶自己的朋友過來，他自己的菜金錢就可以打六折。」
「這個不錯誒！」
盛如是聽到這個眼前一亮，自古人都是貪小便宜的，這種打折的方法儘管會讓自己虧一點錢，但是能夠一直源源不斷地帶來新的人。
只要這個方法能夠受到京城人民的喜歡，玉興酒鋪子就不怕吧不能夠傳播到整個京城！
「嗯，還可以有搶單的方法，每日第十個和第一百個客人都能菜金減半，並收穫我們特製的甜點一份。」
張若予一想到點主意，腦子就飛快地轉起來，現在腦中的想法就像是油鍋里的熱油一般，只要能給她一個發揮的機會，就能夠噴薄而出。
「的確是不錯，那這兩個我們明天就開始吧。」盛如是興奮的說道。
「可以，老李頭那邊.」張若予看了盛如是一眼，既然主意有了，那自然傳播力度也要加上。老李頭之前乾的便不錯，這一次自然也是需要他那邊幫襯著一些，如何把消息傳播的更廣，就得看他們了！
「我懂我懂，阿予這個就放心的包在我的身上吧。」
盛如是笑得眼睛都要眯起來了，她大展身手的時候要到了！