至於傅爺爺和傅奶奶在幾年前陸續的病逝了,所以住在傅家老宅里只有傅覺恆一家人。
傅媽媽平時不下廚,但是在重要的節日的時候,她都會親自下廚。她的一手好廚藝,也是得到了錢奶奶的親傳。
虞決修他們想要幫忙,結果被傅媽媽趕了出來。
傅媽媽做飯的時候,不喜歡有人在她身邊轉悠,她一個人能完全應付的過來。
被趕出來的虞決修和傅覺恆沒事做,只好坐在客廳里看電視。而傅爸爸坐在一旁,悠閒地泡著茶。
虞決修盯著傅爸爸泡茶的動作看,傅爸爸的茶道屬於功夫茶。
傅爸爸見虞決修看他泡茶,笑著對他說道:「小魚,嘗一嘗我泡的茶。」
「謝謝叔叔。」虞決修接過傅爸爸遞過來的一杯茶,他先放到鼻尖聞了聞,淡淡地茶香撲鼻而來,接著看湯水的顏色,嫩黃明亮。
「怎麼樣?」傅爸爸問道。
虞決修輕嘗了一口:「清香撲鼻,滋味清爽。這是雨前龍井。」
傅爸爸聽到這話,雙眼頓時一亮,饒有興致地問道:「小魚,你懂茶?」
「懂一點。」
虞決修在系統里跟著先生學習茶道的時候,先生還教虞決修怎麼做茶。虞決修還跟著先生學會了怎麼製作古代的貢茶。
不止這樣,他對每個朝代的茶道也非常了解。
漢魏六朝時候,流行煮茶。其實就是把茶葉倒入冷水中煮至沸騰。唐朝時期流行煎茶,這是陸羽創造的,就是把茶葉搗壓成碎茶末,然後放入瓷器中,再用沸水沖泡。宋朝時期流行點茶,就是把茶餅碾碎,放在茶碗中,然後再倒入微沸的水,攪拌成糊狀。明朝時期就開始流行泡茶了。清朝時期有很多泡茶的方式,其中最有特點的就是功夫茶的泡法。
剛剛傅爸爸的功夫茶就是清朝時期的:一壺常配四隻左右的茶杯,一壺之茶,一般只能分釃兩三次。杯、盞以雪白為上,藍白次之。採取啜飲方式:釃不宜早,飲不宜遲,旋注璇飲。
傅爸爸沒想到虞決修對茶道這麼了解,興致勃勃地和他聊起了各個朝代的茗茶。
坐在一旁的傅覺恆安靜地聽著父親和虞決修聊茶方面的事情,越往下聽心裡就越震驚。他沒想到小小年紀的虞決修對華國古老的茶文化這麼了解,而且他竟然還知道怎麼制茶。
傅覺恆真想撬開虞決修的腦袋,看看他腦子裡到底裝了多少知識。
傅爸爸也被虞決修驚到了,他也沒想到小小年紀的虞決修對茶這麼了解,完全不輸給他這個老茶客,甚至比他知道的還要多。
之前系統里考核國學的時候,茶道也順帶考了。
先生不僅考核虞決修茶道,還考了虞決修的制茶,而且很變態地讓虞決修製造茶餅。幸好先生沒有變態到讓他製造早已失傳的龍鳳茶餅。
直到傅媽媽做好飯菜,叫他們去餐廳吃飯,虞決修和傅爸爸的討論這才停下來。
因為不允許放鞭炮,所以虞決修他們在吃飯前並沒有出去放鞭炮慶祝。
說實話,過年不放鞭炮,總感覺少了一份熱鬧。但是,放鞭炮對環境又不好。
虞決修跟傅覺恆坐在一起,傅媽媽和傅爸爸坐在他們的對面。