從罐子裡舀出一大勺五花三層，拇指肚大小深紅色的滷肉醬切成碎末，加上香菜碎，辣椒碎拌勻，放在蜂窩爐上隔水蒸。
掏幾塊浸泡成醬油色的鬼子姜，切成薄片泡上水，隔幾分鐘後撈出放在碗裡，白糖攆成粉末撒進去壓鹹味，再加點香醋，拌勻就是一道開胃小菜。
灶內架上柴，冷鍋倒油，油熱後，攪勻麵糊，左手持碗沿鍋邊倒入少許麵糊糊，掛在鍋壁上的麵糊緩緩流入鍋底，加熱後凝成圓圓的奶黃色的餅。
用鍋鏟把餅翻個面，待兩面都烙的色澤金黃摻雜著橘紅色的焦脆，盛出，鍋內再倒入麵糊重複。
秦愛國泡完腳換上家居棉袍進來時，就被廚房裡的香味誘的喉結滾動。
兩步邁到飯桌前，仰頭拎起幾片鬼子姜丟入口中，牙齒磨合間，發出清脆的咔擦咔擦聲。
“還是我閨女做的鬼子姜好吃，外面吃的都沒這麼脆，軟塌塌的都是水，還鹹的齁人，不知道的還以為他們店把賣鹽的打死了！”
秦貓笑的眉眼彎彎，盛出一碗粘稠的骨頭粥，撒上胡椒粉、蔥花、鹽，連著雞蛋餅、肉醬一起用托盤端過來。
“爸你先吃，鍋里的雞蛋餅還在做呢。”
“壁櫥里有黃酒，爸你溫點喝兩口，去去身體裡的寒意。”
秦愛國聽到女兒主動允許他喝酒，美滋滋的搓著手哼著小調去找酒，打開壁櫥，第一眼就看到了收音機的白色包裝盒。
上手摩擦著嶄新的收音機盒，嘴巴咧到了耳後根，他就說女兒怎麼今天突然鬆口讓他喝酒，原來在這等著呢！
怪不得之前他的那台老古董收音機壞了時，貓兒讓他先不要買，神秘兮兮的說要給他個驚喜！
打開盒子掏出袖珍的收音機，越看越喜歡，笑的都能看到嗓子眼，好話不要錢的夸著女兒。
“爸上輩子指定是做了啥大善事，要不這麼好的閨女哪能落到我家！”
“就我家貓兒這樣的小棉襖，給我十個兒子我都不換！”
“啊？”秦貓握著鍋鏟懵逼的看著她爸的背影，她怎麼聽不懂她爸再講什麼？
“爸說的什麼？”
秦愛國轉身，揚著收音機，臉上眉飛色舞的炫耀著，“這就是你要給爸的驚喜吧？”
“你洪叔叫著要買收音機，剛好明兒個我就帶去給他做個參考。”
“剛子聽他爸說了這麼久都沒給他爸買，哪像我家貓兒，不吭不響的就給我買了，所以說要小子有啥用？”
說完，秦愛國坐到飯桌前，輕車熟路的調出評書頻道，拿出雞蛋餅夾上肉醬捲成筒狀，樂陶陶的吃著餅聽著評書。