再加上她們店離火車站都不足五公里，人就越發多了。
人多到什麼程度呢？哈工大的學生空有打折的條件，愣是排不到座位。
好多認識的，不認識的同學都和她抱怨，說現在想請人吃個火鍋都得排半個月。
蘇茉汗顏，她們家店這麼紅火她固然開心，但被抓去做幫工就不好了。
上輩子蘇茉去外面吃飯，總擔心吃到的羊肉不是羊肉，吃到的蔬菜也是爛菜。現在好了，自己開店這個問題一點也不用擔心，
而且她的店各種菜的分量也特別多。
假設三十塊錢能買一斤羊肉，那等火鍋店切成片上來可能都不足三兩。蘇茉就厲害了，同樣的價錢你能吃到兩倍以上。
賺的錢固然是少了，但這錢拿得心安。不過其實總體上也不少，薄利多銷麼。
余記的分店應廣大吃貨要求，就開在了火車站對面。
現在小姑是兩個店的店長，根本沒空管她。
很快就到了學校放假的日子。東北的寒假一般都是兩個月。
本來這個假期是該回老家，但店裡太忙了，蘇茉硬生生被拖了兩周才回到家。
老家這半年也不是毫無變化，余記旁邊的超市黃了，正好大姑出錢接手，開了個火鍋店。
火鍋店這邊要用的服務員比較多，余爺爺就直接把招聘廣告貼回村里。
待遇嘛？一千二一個月，包吃不包住，不過每天都會派車送她們回村。
這麼好的條件，村里但凡適齡的年輕人都來應聘了。
人多沒關係，反正哈市那邊人也沒招滿。
對蘇茉來說招哪的人其實沒多大區別，但對余爺爺不同。
老人家從小出生在村里，如今已經過了七十個年頭。
他的口頭禪便是“能幫一把就幫一把，這鄉里鄉親的都不容易。”
確實都不容易，哪怕後來國家經濟形勢好轉，糧食的價格依舊沒長多少。
蘇茉記得很清楚，她家有四十二畝地，每年大概產出黃豆一萬斤。
但是哪怕到了19年黃豆的價格始終在一塊六到兩塊之間徘徊。
有人可能想了，那一萬斤也有兩萬塊錢呢？
但你得算算成本，豆種得幾百吧？農藥得幾百吧？化肥比較多基本在一千五左右，此外拖拉機用的柴油也得兩千。
這麼一算下來成本最少也得四千。
豆子一年收，一家五口人一年賺一萬六。刨去吃喝基本不剩啥。
蘇茉上輩子去城裡打工才發現種地，除非地特別多不然根本不可能賺錢。