“其實閣下,有個問題我中午就想問了。”
格雷一邊吃一邊問,貴族的禮儀在美食和好奇心下dàng然無存。
“請問。”
修然放下碗筷,端坐著看向格雷。
“為什麼你用的餐具和大家用的不一樣呢?”
格雷一說,大家才發現修然所使的居然只是兩根木棍。
“這是筷子,它讓我吃飯的時候更方便。你們還不會用,所以才另外準備了刀叉。”走進廚房重新拿出了幾雙沒有用過的筷子遞給他們。
放下刀叉,拿起筷子像修然那樣夾菜,格雷四人試過幾次後不得不承認,這難受挺高的。
“好難。”
塞伊放下筷子,他的手指都不聽指揮了。
“我還是用刀叉吧!”亞瑟也放下了,比起刀叉這筷子像是專門與自己過不去,連塊ròu都夾不起來。刀叉是不放便,也好過筷子讓他一口也吃不上。
“我會努力的。”艾倫不是那麼容易認輸的人,他和筷子較上勁了。因為他的認真,一直到吃完飯才勉qiáng夾得起大一點的ròu和骨頭。
“你還是先說刀叉吃吧,等以後習慣了再用筷子也不遲。”修然搖了搖頭,艾倫太固執了。認定了一件事就不放,本來熱氣騰騰的飯菜全都變冷了,味道會差上很多。
“不。”艾倫偏不認輸,他要做就要做到最好。
“天啊,艾倫還真是個瘋子。”格雷受不了的倒在桌上,全桌人都等著艾倫吃完後收拾碗盤。
“艾倫,夠了。等采完茶,我會教你們使用筷子,現在就不要較真了。”修然握住艾倫不放棄的手,取下他手中的筷子換成了刀叉。
與修然對視,艾倫從沒有與人這麼親近過。修然的手還往在他的右手上,艾倫感覺得出他的手很溫暖,與自己的冰冷不同。
默默的重新使用刀叉,算是同意了吧。只是他彆扭的樣子讓修然有些無奈,為什麼他有種帶小孩的感覺。天知道他才二十歲,就要帶一群比自己還大兩歲的孩子們嗎?修然在心中問老天,他是來學院讀書的還是來帶小孩子的?可惜,上天不會回答他。修然只好接受了這個奇怪的相處模式——帶大小孩。
修然地里發現的這棵茶樹是一株鐵觀音,和龍井這樣的綠茶不同,它是一年四季都可以采的茶,但以茶質來說秋茶是一年之中最好的。再來應該就是chūn茶了,不過修然對鐵觀音比較喜歡秋茶,比chūn茶味道更香口感也比較滑順。
“塞伊,不能採下面的。我們得采頂端的一芽二三葉,瞧就像這樣。”
修然把自己采的遞給塞伊,chūn、秋茶“開面采”,即待頂葉展開,出現駐芽,採摘一芽二三葉;夏、暑茶適宜嫩采,采有小開面。採茶可不容易,得按一定得規矩來采。老了不行,還沒有長開的不行。
“這麼麻煩,虧你還一臉興奮。”塞伊把手中的嫩茶扔回給修然,就跑到一棵樹下躲蔭去了。
“你們也去休息吧,這棵茶樹不大我自己來就可以了。”修然笑眯眯的對另外三人說道,看他們採茶的樣子比和人比斗一場還要辛苦。
三人對看一眼,再瞧瞧自己空樹簍中的茶葉,好像搗亂的成份比較多。
“好吧,閣下要是累了就叫我們一聲。”格雷覺得他們還是在一旁看著比較好,這東西比拿劍還累。
“是,辛苦了。”
修然擺了擺手,然後又轉過身忙碌起來。這采菜啊也得有耐心,不然就與格雷四人一樣是來添亂的,而不是幫忙。
一棵茶樹,修然用手掂了掂大概新鮮茶葉有一斤多點,退青後大概有七兩左右,直到最後的gān燥烘存頂多只有三兩吧,也許還不沒有這麼多。一斤茶最後只得三兩,想想都覺得心酸。
采完茶後,回到小院後進行亮曬。這還是最開始,後面還有靜置及攪拌、làng青、殺青、揉捻團揉,最後依喜好生熟茶gān燥烘存,中間的工序非常的多又麻煩。
正是因為麻煩,所以制茶的人要非常的有耐心,一個忽略就能讓上品茶變成下品。所以在制茶的這段時間裡,修然充分的給四季使們上了一課什麼叫真正的耐心。
“好了,再放上幾天就可以泡來喝了。”
修然把鐵觀音封好,過幾天再拆開來沖泡會比較好。
總算好了,格雷四人全癱在了椅子上。這些天為了制茶他們沒少做苦力,到不是有多辛苦,而是這些活要細仔,無形中jīng神變得特別集中,一絲錯誤都不也有。現在能放鬆下來,他們有種又活過來的感覺。
“好了,別這樣。我做好吃的給你們,要的話舉手。”
修然也知道這幾天辛苦了大家,只是看他們苦著張臉做他吩咐的事很有趣,明明很不樂意又不得不執行。
唰唰唰唰,四隻手整齊的舉了起來。
“那麼請稍候了。”
修然換好衣服,從冷凍箱中取出了大量的豪豬ròu,又取了一些jī和魚,再拿了幾把蔬菜和在森林裡采的新鮮磨菇。