見到女兒重新振奮了精神,步世傑不禁在心中對育兒課佩服不已。同樣是愛,只是表達方式的不同,竟會有如此天差地別的效果。如果自己在很多問題上採用科學的溝通方式,是不是會事半功倍呢?看來,育兒老師推薦的那些書,一定要買!作為父母也是需要學習的。
第31章 評委品菜
瑪麗在品嘗完壽司後, 又圍著品菜區轉了一圈,最終卻還是回到了步悠然的清蒸草魚旁。
很顯然,她對這道菜充滿了興趣。
「怎麼, 不想嘗嘗?」這時, 又走過來一位五十來歲的白人評委。步悠然看了下他胸牌上的介紹,米其林三星廚師史蒂芬。
瑪麗抬頭,急忙微笑道:「hi 史蒂芬。我很想嘗嘗, 可是我不確定它是不是真的沒刺。」
「嗯~~」史蒂芬低頭凝神看著這道菜, 拿起叉子在魚肉上輕戳幾下, 頓時面露笑意,「我來做第一個吃螃蟹的人。」
說著, 他夾起一片魚肉, 在步悠然的指導下, 將草魚片放在了竹蒸籠內的絲瓜之上。
蒸籠並不改蓋,飄渺的熱氣循環升起,雲霧繚繞。
魚片在遇到高溫熱氣後,邊緣迅速捲起。一分三十秒,步悠然示意史蒂芬菜已做好, 可以食用。
聞著那絲瓜和魚肉混雜在一起的鮮香味道,史蒂芬滿意的點了點頭。隨即將魚片夾起,沾了些許豉汁,放入了口中。
起初時,他還略有擔心,小心翼翼的咀嚼著口中的魚肉。
可是, 當鮮香的味道傳入到舌尖的時候, 他頓時睜大了眼睛,顯露出了異常的驚喜。
哇~~口感太好了!魚肉鮮嫩無比, 入口即化。
這魚,哪裡會有刺?明明口感和鮮度比那些頂級海魚還要優秀。
最讓他流連忘返的,還有那豉汁的味道和絲瓜的余香。世界上怎麼會有如此鮮香濃郁的蘸料?這味道,充滿了無數個層次。除了咸,鮮,香,竟然還有絲瓜和竹子的清新,配著鮮嫩的魚肉,簡直讓人慾罷不能。
「嗯~~好吃……」史蒂芬顯然已經停不下來,他迅速夾起幾片蝴蝶魚片放入了雲霧繚繞的蒸屜之中。
呃……還要等九十秒,簡直是煎熬。
瑪麗似乎被史蒂芬的舉動看呆了。她聞著空氣中飄動的香氣,不由咽了下口水,好奇的問道:「怎麼樣?史蒂芬。口感如何?」
史蒂芬這才從美味中醒過神來,他緊緊盯著蒸籠內,漸漸捲起的魚片,不禁頻頻點頭,稱讚不已:「口味獨特,你自己嘗嘗……」
90秒終於到了,隨著竹蒸籠自動發出的叮咚提示聲,史蒂芬和瑪麗紛紛夾起魚片,佐料後放入了口中。