紅衣老太接過餐具,迫不及待的夾起了塊豬皮,放入口中細細品味著。
隨著味道在口中蔓延,她眸光里慢慢泛出了異樣的光彩。
「對,是這個味道!」紅衣老太竟有些激動,「這豬皮居然比我在國內吃到的還要正宗!」
捲髮老太見狀忍不住也夾起一塊,看著那蓬鬆的蜂窩狀質感,問:「這是豬皮呀?怎麼看著不像。」
紅衣老太神秘的解釋道:「這豬皮可是曬乾發質的,口感和一般豬皮絕不一樣,揚州人就好這口,好吃不膩,你嘗嘗就知道了!」
說著,她已經迫不及待的夾起了第二塊。
「嗯……口感是不錯哎。」捲髮老太邊贊邊又好奇的夾起了一塊豆腐狀的食材問,「哎?這是啥?」
「這是蝦膏。」紅衣老太說,「這蝦膏是用雞蛋和鮮蝦製作而成,是我們當地的特產,除了這個,還有蝦餃」
說著,紅衣老太夾起了一個,滿目驚喜的說,「你們知道伐,每家全家福的食材各異,一般有香菇、火腿,炸丸子,青菜,甚至海參鮑魚……但不管放多少樣,有一樣食材是基本家家都會放置的,那就是蝦餃。」
她將那枚晶瑩剔透的蝦餃放入口中,不禁陶醉的點頭。
嗯……餃子皮薄而不破,蝦肉Q彈,味道鮮美可口。浸上湯汁,更是口有餘香。
吃到這裡,紅衣老太太已經被這道揚州全家福徹底收服。這熟悉的味道讓她想起了外婆,想起了兒時的記憶。
此時,紫衣老太太也在品嘗她記憶中的味道,那些正宗的上海菜。
那道上海醬汁肉醬香濃郁,甜鹹適中,一口下去,香而不膩,讓她霎是陶醉。
那味道環繞在口中,讓她想到了隔壁阿婆燒菜的味道,仿佛令她瞬間置身在了喧囂且充滿了人情味的弄堂之中。
紅衣老太太抓住紫衣老太的手,堅定地說:「阿梅,聽我的,就訂這家。雖然咱囡囡嫁了外國女婿,但咱骨子裡是中國人。外國女婿一定要了解囡囡成長的過程,包括她小時候吃的菜和生活環境。」
「是啊。」紫衣老太感慨的點點頭,「去年,他們回了趟上海,上海的發展讓女婿大吃一驚,回來一直吵吵著想吃中國火鍋,還感慨外賣服務著實便利,生活質量都跟著提升了一大截。」
說到這兒,捲髮老太太不禁打趣道:「哈哈,乾脆慫恿他們回上海發展算了!」
「我也想啊!」紫衣老太說,「以後生了娃,不奢求能說上海話,但真心想讓孩子把普通話練好嘍,你知道阿蓮麼?她那大孫子只會說英語,和她日常溝通都是問題,想想那種狀況,我就難受啊!」
「可不是!咱必須轉變思維,跨國婚姻可以,但文化滲透也不能丟!」
「哈哈哈,你看你看,又琢磨著干涉兒女生活了不是?」
「哈哈,干不干涉放一邊,你說我講的有沒有道理?」
「有道理也由不得你,你這老太太,還是趕緊琢磨這桌子菜吧!」