可未曾想到，這無意中攜帶的調料，卻在此時幫了自己大忙。
步悠然默默拿出這瓶剁椒, 打開了瓶蓋。一陣濃郁的味道撲面而來。這剁椒，是由產自西雙版納的頂級朝天椒製作而成，鮮香辣俱全。在這冰天雪地里，就算聞上一口，都讓人渾身火辣舒爽。
蒜蓉炒香，放入剁椒。幾下翻炒, 剁椒的香味就被熱油激發出來, 滿屋飄香。
緊接著，將龍蝦塊放入鍋中, 大火翻炒，再加少量熱水燉煮。
隨著咕嘟翻滾的湯汁，香味愈來愈濃。剁椒的鮮辣穿過蝦殼縫隙，深深浸入蝦肉中，與其完美結合。而蝦殼的鮮味素也被燉煮激發到了極致。
此時的蝦肉，在剁椒和蝦殼鮮味素的包裹下，展現出了極為獨特的香味。
一些食客開始控制不住，伸長脖子向步悠然的灶台張望。
「這個味道很獨特唉。」
「沒錯，瞧瞧窗外的白雪，再聞這鮮辣氣息，渾身都熱辣起來了。」
不少人也開始竊竊私語。
費思明抬頭，語氣中帶著一絲狐疑：「剁椒龍蝦？還是燉煮？」
步悠然點點頭，隨即環視了一眼四周的食客，問：「要不要嘗嘗？」
「要要要~~~」還沒等費思明回答，食客們先沸騰了起來。
有些人開始建議：「步大廚，你要多做幾份啊，這一盤哪夠我們這麼多人吃！」
「就是，就是啊！」
在人們七嘴八舌的躁動聲中，陶憲沖門外揮了揮手，兩個大漢抬著一筐龍蝦走了進來。
他轉頭指著竹筐說：「大家放心，今天白芷園請客，大家都有份！」
室內立即響起一片叫好聲。
陶憲微微笑著示意大家安靜，繼續說道：「剁椒是用時間釀造的美味，今天大伙兒嘗個鮮。不過，這北極天寒地凍，大家若覺得好吃，不如咱就回家，在白芷園餐廳繼續吃，好不好？」
「回家？那怎麼行？一會兒我們還有更多好吃的哩！」
「就是啊！下午的聚餐，除了中餐，還有西餐，印度菜，日式料理……哇，忍不住，忍不住了啊！」
食客們對於陶憲的提議毫不領情，心中想的都是下午的聚餐。
陶憲還想說服，耳邊卻突然傳來了費思明的輕笑聲，他大手一揮，不動聲色，卻將一盤菜推了出來，「各位，別聽他胡扯，就一盤剁椒龍蝦而已，大家不如看看我這道菜如何。」