此時湯已熬好。這湯以清雞湯打底,其中包含了海八珍,也就是鮑魚、海參、魚翅、魚唇、魚籽、燕窩、裙邊和乾貝。
成品湯水清淡如茶。清澈且不能有一絲雜質,但味道卻鮮美醇厚。
將此湯灌入魚肚之中,封口炸燒……
這道菜不僅考驗廚師的技能,更考驗其心理素質。因為無論是幾斤重的生態大黃魚,還是海八珍里的每一樣寶貝,都是價值極其昂貴的食材。
若在去骨時稍有差池,魚就會捅漏,那整條魚便要作廢。若湯汁不合格,或在灌湯封口時出錯,則湯汁浪費,要重新來過。所以,一般廚師不敢輕易烹飪這道價值連城的菜品。一連失敗幾次,怕是一天的收入都會付之東流。
今日為了做這道菜,步悠然格外小心,尤其剛剛經歷了失誤,她不可再有太多閃失。
先是去骨,她手握大黃魚,開始小心翼翼的操作,然而在捅到接近魚尾時,不知為何,竹板一歪,魚皮刺透,失敗了……
她眉頭一皺,小手不禁緊緊握起了拳頭。雖然目前的一切都是利用幻法的虛擬烹飪,談不上食材的價值,但時間成本卻是無法估量的。
突然黑暗食神又拋出了一堆菜品。若不是幾個天界廚師眼疾手快,迅速用剛剛做好的菜進行抵制,恐怕黑暗魔力的干擾就會突破防禦,侵蝕到天界廚師的意識了。
這一刻,步悠然的壓力徒然而生,她不想成為整個團隊的累贅。
「平常心,平常心……」她閉上眼睛,深吸了口氣,然後迅速拿起條魚,重新開始。
這一次,她更加小心,眼睛緊緊盯著竹板,覺得整個神經都快要和魚融為了一體。
終於……終於在一番極為艱難的努力後,一根完整的長骨從魚肚中拿了出來……
帶著砰砰快速的心跳,她打開了水龍頭,清水流出,緩緩灌入了魚肚。
沒漏,沒漏……
這一刻,她激動的差點喊出了聲。
接下來,炸魚,灌湯……
一陣忙活後,這道經典的灌湯黃魚終於呈到了盤中。
拋……一個完美的曲線,魚盤飛到了金光菜譜旁邊。
菜品自帶幻法,再加上幻師的驅動,便自行展示起來。一雙竹筷,緩緩靠近魚皮,在夾起一塊鮮美的魚肉後,奇蹟發生了……魚腹內包裹著的湯汁,散發著香濃熱氣,開始緩緩淌出……海八珍的香氣也隨著汩汩盈動的湯汁,散發開來……
就在這一刻,靠近這道菜的八爪魚觸角有了反應,它們突然停止了跳動的節奏,轉頭向這條黃魚襲來。
「呃……」觸角頂端發出了一聲若有若無的聲音。緊接著,它們突然張來了大嘴,向湯汁吸去……