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雖然吉夏沒有魚尾,但也能在水中自由活動很長時間。他還跑到深水潭中抓了幾條躲在水底的魚。

雖然夏錚現在作為美食大師,不會輕易的給人做飯吃,但吉夏既然有一重夏欽和軒景戰友的身份,夏錚也不介意讓吉夏嘗嘗他的手藝。

但他不會遷就吉夏的口味就是了。

軒景見夏錚拿出那一堆調料和食材的時候,默默的掏出gān糧啃了幾口,墊了墊肚子。

吉夏眼巴巴的跑過來,就是想嘗嘗這位最年輕的美食大師的手藝。本來他沒打算白吃白喝,準備了足夠的物品和金錢作為jiāo換,沒想到夏錚這麼好說話,很主動的就承擔了做飯這件事。

又便宜不占白不占,吉夏忍著口水滴答的等著。

然後他就看見了默默啃gān糧的軒景。

“墊一下肚子。”軒景的神qíng似乎也對夏錚的手藝充滿期待。

吉夏瞬間明了。軒景這是怕餓過了,反而吃不下了吧。

不過自己出海之前吃過東西,現在餓的並不是很狠,能等到食物做好的時候。

看樣子夏錚做的是烤魚,應該用不了多久才是。

夏錚拿出一條huáng紋魚,用儀器檢測了huáng紋魚各部位的成分,又查了一下網絡上關於huáng紋魚吃法的介紹,大概對huáng紋魚每個部位的口感有了初步的概念。

不過畢竟是第一次烹飪新鮮的huáng紋魚,夏錚將huáng紋魚可食用的各個部位切下來一小點,先是嘗了一下生ròu的感覺,又在滾水裡燙熟了又嘗了一遍,最後用油炸和火烤又嘗了一遍,這才對新鮮的huáng紋魚的味道有了初步的概念。

畢竟是海域,新鮮的huáng紋魚有一種屬於海水的腥味,對於喜歡海味的人來說,可能是鮮味,但對於不習慣的人來說,就太腥了。

huáng紋魚的ròu的確如之前了解的那樣,充滿著油脂,其中肚腩上的ròu油脂最厚,甚至能煎出油來。

魚ròu煎出來的油則沒有海腥味,而是有一種魚ròu特有的清香甘甜,口感也沒有動物、甚至一般的植物油的厚重感。

當然,這種油可能會少一些油類本身的香味,但對於一些喜歡清淡口味的人而言,則是上好的用油。

不過聽說這種油不易儲存,容易變質。而因為其本身口味太過清淡,成分也不穩定,加入任何天然的合成的防腐劑都會變味。就算真空保存,不穩定的成分也會自動變質。

所以huáng紋魚的油只能現做現用現吃,喝新鮮的huáng紋魚一樣,是只有在海綠星才能吃到的獨有的美味。

不只是魚ròu的油脂,huáng紋魚的魚肝也十分肥厚,能煎出油脂。

這種油脂也不易保存。

魚肝油的口感就比魚ròu要厚重許多,並且帶著些許腥味和苦澀,但對於當地人而言,是比魚ròu煎出來的清淡的油脂更為美味的存在。

而huáng紋魚的魚肝油營養豐富,所以也被做成膠囊或者和其他成分一起做成藥品。當然,這時候就不會在乎其味道和口感了。

huáng紋魚作為海魚,小刺不多,其主骨磨碎了,也是不錯的鮮味調料。

夏錚把huáng紋魚渾身的部位研究了個遍,把第一條huáng紋魚拆了個七七八八,剩下的部分自然也不會làng費,或做成點心,或作為配菜,或用來熬湯。

只聞著香味,軒景和吉夏就有一種肚子打鼓的感覺。

吉夏作為土生土長的海綠星人,huáng紋魚自然是一道經常食用的魚類菜餚。

雖然不至於說吃膩,但沒有新鮮感是肯定的。

吉夏作為海綠星皇族,自然也嘗過美食大師的菜餚。同樣的食材和調料,在美食大師手中,就能變化成讓人心動不已的新鮮體驗。

看得出來,夏錚是第一次烹飪新鮮的huáng紋魚。能在第一次烹飪huáng紋魚,僅憑香氣,就讓吉夏產生食yù。只能說,不愧是技藝高超的美食大師。

被拆了不少的huáng紋魚所做出來的菜餚,只夠三人勉qiáng墊墊肚子,後面才是夏錚開始發揮的時候。

吉夏十分期待夏錚真正顯示出實力的菜餚,因此看著軒景搶食的兇猛姿態,大度的將剩下的菜餚讓了出去。

他要等著之後大吃一頓。

軒景抹了抹嘴,感覺自己加上剛才吃的gān糧,勉qiáng算得上半飽。等會兒品嘗夏錚的新料理的時候,應該沒有問題了。

……既然huáng紋魚食和燒烤,夏錚自然要做烤魚。

夏錚將huáng紋魚放在火上架著,擰開密封的罐子,罐子裡撒發出一種腥甜的味道。

軒景心底忍不住打了個哆嗦。

夏錚用刷子沾滿腥甜的汁水,那紅褐色的液體從刷子末端滴答滴答的滴落。

軒景差點忍不住後退一步。

紅褐色的液體一層一層的刷在魚ròu上,和魚ròu的油脂混合,兩種微腥的味道混合在一起,產生了奇妙的化學反應,在加熱的作用下,猛然爆發出一種qiáng烈的異香。

夏錚臉上露出了笑容。

看來這兩種食材相xing很好啊。

“天啦……這是什麼調料?”吉夏忍不住驚嘆道。這簡直太香了,香的他都想撲上去直接對著還未熟的魚ròu啃了。

軒景嘴皮動了動,把要說的話吞了下去。

夏錚……應該有分寸吧?

看著這個液體和huáng紋魚的魚ròu相xing非常好,夏錚索xing把這種液體當做了底料,每次翻烤的時候都要刷上一層。

夏錚又拿出碾碎的糙葉糙根,不知名的野果,黑色的粉末等等,一層一層的撒了上去,並且用小刀在魚ròu上開槽,讓液體帶著調料浸入魚ròu內部。

雖然huáng紋魚的魚ròu很緊緻,但魚ròu都是很容易熟的。很快,夏錚這一條烤魚就烤好了。

雖然液體是紅褐色的,但是烤出來的魚ròu卻是漂亮的金huáng色,雖然上面沾著的調料呈現黑褐色,但占滿了調料的魚ròu並沒有讓人覺得醜陋,反而充滿了食yù。

吉夏上前兩步,忍不住想要討要一塊嘗嘗。

夏錚卻拿出了檢測儀器。

“啊,果然不成啊。”夏錚一臉遺憾。

“我覺得已經夠香了。”吉夏還以為夏錚第一次烹飪huáng紋魚,可能火候什麼的沒達到他想要的程度,“可以讓我嘗一口嗎?”

夏錚嘆了口氣:“不能。會死。”

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