麻辣燙的食物都是自選的,最開始,作為一個倔強的木里星人,他們都有著木里星人傳統的愛好,那就是——吃肉!
甚至藺朗為了更加合乎口味,加了一些素菜以及麵條進去,他們還不樂意,覺得這個小廚師不好,怎麼給他們吃草,他們一點都不喜歡吃好嗎?
然而當偶然間吃了一口麵條,夾了一口草和奇奇怪怪的丸子之後——他們驚了!
誰能告訴他們,為什麼這些吸收了湯汁的草也變得這麼好吃,甚至就連麵條,都變成了超級美味。
湯汁在口中爆開,骨湯的清鮮在這一刻爆發得淋漓盡致,再加上麻辣燙特有的那種麻辣的滋味,舌尖上都涌動著繾綣和纏綿不去的鮮香,偶爾有喜歡的食客,還可以自己加點醋,加點糖,加了醋之後變得酸辣的麻辣燙更加開胃,只想一口接一口不停下來,而加了糖之後的麻辣燙,辣意稍稍減少,但是那種鮮香的滋味卻更加濃郁。
總之,停不下來!
葉棲開心的吃過一個廚師的烤肉丸,繼續向周圍逛去,而就在不一會兒,他就看到了自己隊伍裡面的最後一個人,莫舞,而她所做的,就是最後一種麻辣味的大眾菜餚——麻辣香鍋了。
第三十三章
和烤串和鐵板燒的燒烤類,以及火鍋與麻辣燙的煮製菜都不同,麻辣香鍋屬於炒菜的一種。
紫花蔥必不可少、青椒也是必須,除此之外,還要加上香芹與火腿進行調味,而最最重要的,就是麻辣調味料了!
想要省事一些,就用麻辣火鍋的底料稍微炒一下,加上醬油白糖五香粉等等調味品就可以了,但是想要複雜一些的話,那麼精心的調製就必不可少。
莫舞早就選定了自己想要做的菜餚,更知曉木里星球美食大賽的規則,早早就已經做好了調味料,裡面放了辣椒、麻料、豆醬、五香油等等,只等著美食大賽的時候直接放就可以了。
所以此時此刻,做起來也是異常的簡便快速啦!
相對於蒸煮的軟綿綿的食物,其實木里星球對於炒菜還更能接受一點,畢竟炒出來的菜與燒烤一樣,會多放一些油,而做出來的肉,自然而然帶著煸出來的肉香,是木里星球人最愛的味道,此時此刻,見到莫舞炒菜,木里星人還是十分捧場的。
當然,也只是嘗試性的捧場,然而當第一口麻辣香鍋入口之後,木里星人就忍不住屏住了呼吸,細細的咀嚼起來。
熱辣、鮮香、香濃、回味悠長,偏偏因為加了一點果味汁調味的原因,這樣的熱辣卻絲毫不帶有燥意,反而帶著濃郁的甘香,入口的無論是肉片還是火腿,都恨不得讓人把舌頭吞下去,濃郁的麻辣香氣縈繞在舌尖,刺激著味蕾,只想讓人一口接一口,永遠都不停下來。