“小姐，老奴之前在靖城找過了蓮香酒館的分店掌柜，他答應給我個面子收購咱們的食材，只要咱們的食材足夠新穎。他還會和上邊匯報，說不定可以多方大量收購。”於婆子說道，隨後又給運完輕薄普及了一些蓮香酒館的相關知識。
蓮香酒館是全國第二大酒館，分店也是遍布全國；僅次於如今的第一酒館——十里香。
按影響來說，雲綰清自然是吩咐於婆子去找本城第一酒館才更好；只是那第一酒館雖然在本地壓過了蓮香酒館，但是在別的地方可謂是空無一物。對於她的大批銷售實在不利。
在靖城十里香和蓮香酒館混的都不吃香的原因是這裡的地方菜難做，他們賣不了好模樣，所以生意一般。
至于靖城第一酒館，實在說不上多大氣，只是一般的小酒館，廚師技術略好而已。實在是不利於他們賣豆腐。有了上次百草堂的經驗，雲綰清自然曉得這多方收購的厲害。她已經靠著百草堂多方收購賺了幾千兩了，可不厲害麼？
至於這豆腐在村落也賣，自然只是第二種厲害，只要鄉下人也愛吃，那麼這名氣可就是家喻戶曉了。就算她以後出去擺攤，也能生意爆棚。畢竟這些人並不很清楚怎麼吃，而她賣食譜也是一條好路子。
雲綰清點了點頭，問道：“十里香那裡聯繫不上嗎？”
於婆子無奈的搖了搖頭，說道：“雖然這蓮香酒館和十里香僅僅是仲伯之分，可是這生意和根基可是差了許多的。蓮香酒館需要大量的新菜才有可能以奇制勝勝過十里香。而十里香是老招牌，又聲名在外，每天來獻食譜的不計其數，誰有空搭理我呢！”
雲綰清點了點頭，表示自己知道了，雖然說蓮香酒館不及十里香可是只要她的豆腐賣了出去，就不愁沒有門路。在二十一世紀，豆腐也是家家戶戶都愛吃的，甚至在周邊國家也賣的很好，這豆腐起源自然是在中華。
聽說是那些煉丹的大佬們製作出來的，也是呢，誰會拿石膏粉做東西吃？
“好，明日我就隨你們一起去蓮香酒館。咱們這生意第一單，可要打響名號，日後可就方便多了。還是於婆子你有門路，換做別人怕是一般的酒館都進不去。”雲綰清讚嘆道，隨後又吩咐：“春雪，賞五十兩銀子！另外，咱們今個每人多添兩套行頭，每人各賞十兩。”
春雪笑著點點頭，很快就去辦了。在場的人許多是不需要錢花的，因為他們實在沒處花銷。然而春雪周瑞小翠以及霜苓梅雪幾個卻是需要錢的。家裡人用，招兵買馬做準備。
“謝小姐賞賜！”於婆子心裡樂開了話，跟著這個主子肯定有錢途。一想到那白花花的銀子，於婆子就笑的合不攏嘴了。
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翌日。
春雪等人廢了好一番功夫才將雲綰清從榻上拉起來，洗漱好準備進城。
“春雪，你讓周瑞自己架牛車去吧，馬車不穩當跑的太快，怕是會把豆腐弄碎了。”雲綰清吩咐道，很快上了馬車。