“小姐,這個搗碎以後呢?”
“小姐,這個鹽大概要加多少啊?萬一我加多了怎麼辦!”
“小姐,白糖和花瓣怎麼弄啊!”
層出不窮的問題接踵而來,雲綰清耐心的一一解答。不過也很明確,所以事情她只說一遍。要是記住那就是你自己的錯了,畢竟弄這個花醬非常簡單了。
配好比例之後搗碎,然後拿去蒸煮,加白糖攪拌均勻,等待凝固即可。可惜沒有冰箱唉,這還是比較麻煩的一點了。不過雲綰清表示無所謂,這裡的冬天有多冷,她是深有感觸了。
但是那些花醬能不能儲存到冬天就不得而知了,並且,可能過一段時間就會缺貨了.......
眾人忙活著,豆腐的事情都暫時放在一邊了。畢竟豆腐的供應齊全,暫時不需要每天加工趕點的製作了。
花醬的工序很簡單,雲綰清也曾經製作很多次。雖然丫鬟們都笨了點,有些浪費掉了,不過九成都還是好的,那一點花醬就不足掛齒了。
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很早的雲綰清就製作了一大批的玻璃罐,這玻璃罐在大齊是沒有的,在整個世界也都沒有。有的全都是瓷罐,但是她準備使用別具一格的玻璃罐,瑩瑩點點的裝飾一定更加好看、新奇。
反正自己再弄個廠子也不難了,首先第一批用玻璃罐,日後在用瓷罐便是了。
“送兩罐給二舅媽,另外再送去鄭家,徐奶奶那裡也要送點。另外挑幾罐蜂蜜花醬,還要些新鮮吃食,弄好了送到祖母哪裡去。還有近期製作的棉衣也要送過去,你們自己仔細著點。”春雪按照雲綰清的吩咐吩咐著,幾個小丫鬟們很快就去辦了。
“君四。”雲綰清輕喚一聲,暗地裡就跳出來一個男人。君四半跪在地上,說道:“小姐有何吩咐?”
畢竟他現在已經在雲綰清麾下了,行主僕禮儀也不算什麼。然而雲綰清本來是不贊同這種禮儀的,但是要是換到一個突然蹦出來的殺手喊你主子,是不是特別酷?索性也就如此了。
“給你家丞相大人送去,還有我特地給他打的玉帶。”雲綰清說著,將特地二字咬的特別重。君四心神領會,接過霜易遞來的木盒就飛身而去了。
☆、第一百一十四章
“給你家丞相大人送去,還有我特地給他打的玉帶。”雲綰清說著,將特地二字咬的特別重。君四心神領會,接過霜易遞來的木盒就飛身而去了。
古代沒有冰箱,儲存食物的方法就只有一個——地窖。而儘管如此,這也是行不通的,而且天氣逐漸升溫,日後再想想弄個什麼藥粉,添加劑什麼的這樣就不容易腐爛了。