正好,楊崇貴背著手,溜達到偏廳,聽到廚房裡楊軼和董月娥在說豬尾巴,嘴饞的他過來看一眼。
「豬尾吃不傻人!豬尾跟豬耳朵、豬舌頭都是豬身上最好吃的!」楊崇貴瞪著眼睛說道,「想當年,我年輕時候,去粵省闖蕩,他們那的花生燜豬尾,嘖嘖!那味道,我都能連吃七碗米飯!」
「可是不能給小孩子吃……」董月娥有些動搖了,可是一些口口相傳的話,還是在她心裡根植著。
「這是哪來的渾話?粵省那些小孩子,從小吃豬尾,不對,是有錢人家的小少爺才有福吃豬尾,要不能吃,這些尊貴的小少爺會這麼愛吃?」楊崇貴嗤之以鼻,跟老伴鬥起了嘴。
董月娥還是比較信賴楊崇貴的見識,說了一會兒,便沒有再堅持自己的老看法,而且,董月娥還有些被老伴和兒子說服。
不過,楊崇貴可能要失望樂,楊軼今天沒有打算做花生燜豬尾,而是用這兩樣東西來煲湯。
花生燜豬尾,因為要提前下油煎炒,後面也要加很濃的調料一起煮,直到豬尾巴軟爛,就可以收汁起鍋,這樣的菜吃起來相當入味,當然也是略顯油膩。
相比之下,豬尾巴和花生燉湯,豬尾巴和花生的口感同樣稀爛好吃,但味道就清淡許多,適合墨菲現在的口味。
中午吃飯的時候,楊軼先給曦曦盛了一碗湯,裡面有一些花生,還有一節豬尾巴。
曦曦很喜歡吃花生,不過,豬尾巴是頭一回在飯桌上見到。
只見小姑娘高高興興地用小勺子撈起一個花生,塞嘴巴里。她一邊吃著軟軟爛爛的花生,一邊好奇地撥了撥那一小節豬尾巴,問道:「粑粑,這個是什麼呀?」
「豬尾巴,好吃的!」楊崇貴替還在忙的楊軼回答,「小楊曦,你看爺爺這樣吃。」
老爺子先喝完碗裡的湯,接著很粗獷地動上了手,前後捏著豬尾巴的骨頭,抓起來,蘸蘸醬油,趁著醬油還沒滑落下來的時候,大嘴巴往前一湊,猛地啃了一口。
「唔!好吃!很好吃!」楊崇貴笑眯眯地豎起了大拇指。
真的那麼好吃嗎?
豬尾巴是好吃,可是不見得這麼誇張,楊崇貴也只是逗孫女玩而已。
曦曦也有模有樣地伸手進自己的碗裡,將豬尾巴撈出來,也不嫌自己的手指頭都插在了湯里。