桂花眨了眨眼睛，看向萬金花，道：“竟然還有這般講究？平日裡我們不都是做菜越多越好嗎？金花姐，你說呢？”
萬金花正在清洗雞肉，聽她這麼一問，回想自己曾經做菜都是用料越多越好，時常忽略了味道，不禁面露羞赧之色，道：“以後咱們也要節約一些了。”
“你們以前都是做一大鍋的嗎？”師青染用筷子將干蘑菇一個個按下水裡，待一盆清水已泡出茶色，而干香菇也逐漸吸收水分膨脹起來，連忙濾掉熱水用冷水漂。
“是呀，教中人多，所以做菜都要做一大鍋才夠吃，”桂花一邊刷鍋一邊答道，“咱們總舵還算人少的，因為教主喜靜，人多了吵，就往各地分舵派了很多教眾。”
師青染一聽，忙問道：“那總舵如今有多少人？”
桂花歪著頭想了想，又掰著手指數了幾遍，信誓旦旦地說道：“不到六十人。”
魔教總舵竟然只有不到六十人把守？師青染不禁起疑，又問道：“那其他分舵呢？”
桂花這回沒有再數，而是飛快回答道：“分舵人多勢眾，小的分舵有五百教眾，大的分舵有一千以上教眾。大大小小的分壇加起來一共有十個。”
師青染又問道：“有幾個大分舵？又有幾個小分舵？”
這不能用人多勢眾來形容了，這簡直半個武林的人都屬於魔教啊！
“五個大分舵，五個小分舵，”萬金花洗淨雞肉後，便順手將雞肉斬成塊狀，“那五個小分舵也是屬於大分舵管理的。”
“金花姐竟然也這麼清楚？”
師青染愈發驚詫了，為何有關總舵分舵之事，從未有臥底回報？回報正道的大多都是一些人盡皆知的事情，所以師無極才又將她派來，就希望她能得到不同且有用的情報。
若是總舵真只有不到六十人，只需正道兩三個小門派便能合力殲滅魔窟，如果是武林盟主師無極率領眾人，來勢兇猛，分舵根本來不及支援，那祁懷錦只有見閻王的份了。
“這……”萬金花切肉的手一頓，敷衍道，“這事也不是什麼秘密了，咱們破雲教的人都知道，小翠你不是也知道了麼？”
見桂花在場，師青染也不好問出心中疑惑，只好點點頭。
用冷水漂過一次蘑菇後，師青染又用牙刷將其擦淨，然後又用冷水反覆漂洗四次，瀝水放入碗中，加入菜油二兩將其泡透了。
接下來是要用酒噴蘑菇的，師青染拿了酒，突然想起在酒樓時，祁懷錦似乎滴酒不沾，可這蘑菇不用酒便失了那道味。想了想，她還是按照菜譜在蘑菇上噴了少量酒，待會與雞肉煨煮後，想必是聞不到什麼酒味的。
這邊萬金花已經雞肉切好，師青染將其一併放入鍋內，片刻後便已浮起一層白沫。
師青染用鍋鏟將浮沫分出，往鍋內下甜酒與清醬，煨八分功程，已有陣陣香味襲來，而那邊蘑菇已浸泡入味正好下鍋，混和雞肉一起煨上二分功程即可。