「幸好！幸好啊！」賈環拍了拍胸口，此中兇險，雖然不是自己經歷的，但想來古人的生產，說是一個極大的關口，並不是沒道理的。
錢槐見氣氛有些沉悶，趕緊改口道：「還是多虧了三公子！老爺說了，以後就交給三公子教了，若是教不出個狀元來，他是不依的。」
賈環愁道：「哎，看來老師是不肯饒了我了，哈哈哈哈。」
王家，王子騰回去之後，就開始交待自己管家王玉堂：「這兩天，你去莊子那邊看看，咱們那片菊田怎麼樣了？」
王玉堂回道：「莊子上的頭前兩天來了，說是現在已經開始開花了。」
「那好。你去準備準備，過兩日邀賈狀元來莊子坐坐。」
王玉堂遲疑道：「敢問老爺，親家老爺要請來一起麼？」
想到賈赦，王子騰就頭疼，請他過來一起的話，那賈環就白來了。
「不請他了！」王子騰揉了揉太陽穴，他還要讓賈環見一見自己這邊的一些人，準備拉賈環「入伙」。
王玉堂得了准信，就趕緊去準備了。
王子騰夫人看著王玉堂出去，對王子騰問道：「這是為何？怎麼忽然想起來單請環哥兒？」
她一個婦人，想不到太多。
王子騰也沒想著和她解釋，賈環的見識他開始也是不信的，但後面的一連串事情，都驗證了賈環的狀元並非虛名。
「只是提攜後輩而已，莫要想太多！」
王子騰夫人將信將疑。
想到過幾天王子騰讓自己去賞菊，賈環就想到了他給迎春準備的莊子，四十五頃地呢。
「把潘又安叫來！」賈環看著身邊伺候的是彩雲，就直接讓她過去找人了。
彩雲卻是溜達到了紫菱洲，把這差事交給了司棋。
司棋知道彩雲在偷懶，但她還是接了過來：「姑奶奶，你就回去等著吧。」
彩雲拉著司棋的手說道：「早晚你都是我們梨香院的人，我就提前讓你干點活……」
司棋笑道：「你這活也太早了些。」然後便出門去尋人去了。她也兩天沒見到潘又安了，心裡也有些惦記。
潘又安過來之後，賈環就交給了他一項任務，去看看莊子裡的收成怎麼樣，眼見著都入秋了，也該有個樣子了。
潘又安卻有些為難：「三爺，這事，小的委實不知道該如何做……」
賈環說道：「不過去看上一看，有什麼打緊？將來難道還讓我再尋個管事的不成？」
潘又安無法，只得去了。
賈環在屋子裡算了，四十五頃地。江南畝產極高，平均下來超過三石。這三石，佃戶可以留下一石半，剩下的一半都是賈環的——他是官身，不用交稅。這樣算下來，這些田地，可以帶來將近七千石的收入，米價一般為七錢銀子，也就是說，這個莊子的產出，應當不下於四千五百兩。
這筆錢他先替迎春存著，等到大喜的時候再給她。
若是潘又安那邊的數少於這個數字，那賈環就要考慮換一批佃戶了，他可不想招來像烏進孝那樣的人。
而且迎春面嫩性子柔，少了銀錢估計也不會說什麼，所以，這壞人，還是他來當好了！
得知潘又安領了下鄉的差事，有些關係好的人都想跟著一起去見識見識。
比如王方和劉安，這兩個小廝與潘又安關係一直不錯，聽到這個消息，就過來央求他。
「又安，你帶著我們哥倆一塊去吧。」
潘又安有點發愁，這是二小姐迎春的嫁妝田，賈環不過是代管，等到迎春出嫁，立馬就要交出去的。最為關鍵的是，賈府幾乎沒有人知道這塊嫁妝田的存在，只當潘又安去給賈環的瓜地查帳——瓜地油水大，很多人都感覺潘又安要發上一筆小財了。
「這次不行，下回吧，下回兄弟我一定帶著你們，這次真不行了。」潘又安好說歹說，總算打消了兩個兄弟的念頭。
王方和劉安也是心存了念想的，賈環在賈府里的地位愈發抬頭了，潘又安現在雖說還是一個長隨，但已經有很多人尊稱他為「潘管事」了，將來說不定會成為三爺那邊的大管家。
作為潘又安的好友，他們也很願意投身到賈環院子裡做事。管事的位置暫時不敢指望，但將來的前途肯定比在賈府其他地方強——那麼多的小廝，能出頭的可沒幾個。
因此見到潘又安婉拒，兩個人也不敢強求。他們是了解潘又安的，若是能帶著他們，潘又安一定會帶的，這次既然不能帶，肯定有他的說法。
看著潘又安乘馬車離開，王方說道：「回頭想想轍，也去走走琥珀姑娘的路子，說不定可以呢。」
劉安卻說道：「別！琥珀姑娘可不吃這一套，找彩雲，彩雲心軟。」
兩個人躲進屋裡，開始細細計議。
潘又安走了一天，終於到了莊子，一個莊頭模樣的老者就趕緊迎了上來：「早就得了潘管事的信了，小人在這裡等了小半天，可終於把您等來了。」