刮一點點鯽魚肉，一起拌飯吃，嚯，又鮮又甜。
凍過的鯽魚肉，更添幾份鮮甜，美得咧！
第27章 子姜燜鴨
等了好久, 終於排到吳悅她們。
打好飯菜，發現食堂用餐區有人用完餐離開，還有剩下的位置, 吳悅孤家寡人, 決定留在食堂用餐。
曹月曦和張盼要給家裡人帶飯, 只能艷羨地望著吳悅坐到程夏鄰桌, 搭話。
吳悅自來熟：「程師傅，你們食堂不僅飯菜美味，米飯也好好吃，是怎麼做的啊？」
程夏側頭看來, 她認得吳悅, 隨口道：「淘洗過的大米, 煮出白米湯，撈出隔水蒸熟，這樣蒸的大米顆顆晶瑩飽滿, 澱粉足，吃著甜。有條件的話，用木桶蒸飯，蒸出來的米飯帶有天然木質香, 味道更好。」
吳悅一驚, 弱弱道：「這不應該是保密配方嗎, 能隨便說的啊！」
程夏好笑：「這又不是什麼秘密。」
在原來世界有手都會的柴火飯, 這個平行世界裡，大家連個米飯都不會蒸。
普及廚藝知識, 任重道遠啊！
把餐盤裡的米粒扒乾淨, 程夏收拾收拾，回家還要處理髮霉的蠶豆瓣, 清洗風乾，加干辣椒碎和紅辣椒碎，各種佐味料拌一拌，把辣椒豆瓣放到罈子里繼續發酵……
她忙著回家做豆瓣醬，邵駿也把打包好的兩份餐食帶回家。
帶回家的魚凍，被高溫融化成一汪魚汁，拌飯也好吃，只是魚凍質感，似乎吃著更香一點。
雞公煲里的雞塊燉得軟爛入味，一嗦，連皮帶肉一起嗦到嘴巴里，超脫骨。
荷包蛋被熱油煎得蛋皮焦焦的，咬下一角，油滋滋的香，裹上甜酸可口的糖醋汁兒，酸甜開胃。
咬一口煎得焦焦的蛋皮邊邊，吸納著酸甜汁兒，滿口醬汁，香得楊柳驚呼：「這個荷包蛋好哇塞。」
邵東用魚凍融化的魚汁拌著米飯，給了好多魚凍，還有一條七八公分的鯽魚，經過冷凍後，魚肉鮮甜極了。
一口魚肉飯，配一筷子涼拌菜，椒麻香辣，刺激的味蕾直衝天靈蓋。
炎熱夏天，這一口涼拌菜清爽下飯，誰能拒絕得了啊！
連續吃了三天粉蒸菜，面前的豐盛美食，讓夫妻倆大快朵頤。
這三天裡，程夏沒閒著。
邵駿也沒閒著，開始嘗試著烹飪一些簡單的菜式，趁著暑假期間在家練習廚藝。
他想跟著程夏，首先要努力讓自己成為有用的人。
當他把自己的想法告訴程夏時，程夏還誇他有志氣，讓他好好練，可以先從最簡單的粉蒸菜開始……
粉蒸菜一般只需拌個米飯，調個佐味，然後上鍋隔水蒸熟。