愛吃辣的人，可以添加干辣椒段增加辣度，
紅油炒至豬肉變色，給豬肉餡上色後，往鍋中添適量開水，倒入焯水的豆腐塊，用醬油、食鹽、白胡椒粉，澱粉，清水，調一碗料汁，澆在咕嘟咕嘟冒著熱氣的肉沫豆腐塊，撒上一把蔥花點綴，立馬裝盤。
用料酒、薑末、生抽、胡椒粉和澱粉醃製好的雞丁，過一遍油。
過濾的熱油盛到容器里，鍋中留下些許底油，請入這道菜的主角雞丁和青紅椒，一起大火爆炒。
因為雞腿肉經過油鍋的斷生，不需要炒太久，等待青紅椒變色後，調上佐味，便是萬事大吉。
關火的醬肘子燜了一會兒，似乎肉香更濃烈了幾分。
撈出的肘子，用刀鋒一推，肥糯糯的皮質、肉塊，輕而易舉被刮下，爛乎乎的。
撿一塊肥的，一塊瘦肉，混合著剁碎了，多多的肘子肉，添上青椒碎，一道被填入從中剖開的饃饃里。
最後澆上小半勺醬肘子的滷汁兒，饞得人直流口水。
程夏也被饞到了。
更不用提邵駿和劉愛芳。
邵駿瘋狂吞咽著口水，什麼肉夾饃，居然這麼香？
打好飯菜，就聽見下課鈴聲響了。
9元一個的肉夾饃，對學生來說有點昂貴。
但是聞著好香，光是看著，根本挪不開步。
旁邊放著一隻琥珀色的油亮大肘子，熱乎乎的醬鹵湯，這副架勢，誰能抗拒得了啊！
有食客購買，打飯阿姨立即刮下肉塊，填進饃饃里，還給澆上一勺濃香的肉湯汁兒。
眼前的畫面，實在太誘惑人。
吃吃吃窗口太會了，這一填一澆，帶來強烈的視覺衝擊。
醬鹵肘子的香味分子飄散到空氣里，刺激著味蕾，排隊的食客們不約而同，咕嚕咕嚕吞咽著口水。
上了幾節課，正餓得冒火，這樣一份熱量炸.彈擺放到眼前，激得五臟廟迫切又渴望。
渴求品嘗到這樣的高熱量，只能肉肉，才能安撫飢腸轆轆的腸胃。
這麼誘人，當然買買買。
終於排到江夢，她拉長了一張臉：「什麼，肉夾饃沒了，真討厭。」
聽到今天又有新品嘗鮮，她在隊伍後面期待了好久，結果告訴她賣完了。
都怪老師愛拖堂，害她們吃不到肉夾饃。
幸好其它菜品還有，兩人端著餐盤來到用餐區，掃見鄰桌的程夏和邵駿，程夏吃得慢條斯理，邵駿狼吞虎咽，把最後一口肉夾饃塞進嘴巴里。
江夢眼巴巴：「好吃嗎？」
邵駿看她面善：「好吃，比速食肉夾饃香，速食的口感一般，咱們現做的餅皮香香脆脆，外酥里嫩，裡面的肘子肉肥瘦相間，一點不膩，澆上肉汁，香噴噴。」
不問還好，一問，惹得江夢和嚴欣更饞了。
吃不到，心裡跟有隻螞蟻在咬似的。