另一半的臘魚塊，用熱油煎至兩面金黃，蔥姜蒜炒香，加干辣椒、清水，煮熟後微微收乾魚汁兒，撒上蒜苗葉，炒至蒜苗葉微微軟榻變色，加生抽和味精調味，關火出鍋
因為臘魚本身抹了食鹽醃製，內部侵入鹹味，不需要再加鹽，容易咸了，少許生抽即可。
這道蒜苗炒臘魚塊，是程夏最愛的菜餚之一，蒜苗炒臘肉或臘腸也不錯，不能像魚塊一樣直接食用。
因為蒜苗里的水分較多，保存不易，容易長霉點，所以她做的少了點，腊味合蒸里的水分相對少些，容易存放。
程夏把它們裝到打包盒裡，或是罐頭瓶子裡，不能太著急密封，需得晾涼，散掉里面的熱氣，更方便儲存。
一部分被她打包帶走，一部分留到家里的冰箱，給便宜哥哥留著。
做完這些，她回房間收拾書包和行李箱子。
餘光瞥見安放在書桌的金魚燈籠，獎盃和證書，被她一一小心翼翼收到衣櫃裡，這樣就不會落塵了。
程帆特意跟人換班，下午吃完飯，他收拾碗筷，送程夏返校。
他力氣賊大，單手拎只行李箱，還欲要奪過程夏手裡的雙肩包。
程夏：「不用，我背得動。
又囑咐說：「這些腊味放在室內掛著就行，只要不沾到生水，一般不會壞掉。」
「還有冰箱裡我給你放了蒜苗炒臘魚和腊味合蒸，其中蒜苗炒臘魚不易存放容易長毛，你記得先吃它。」
程帆沒有不耐煩：「好，辛苦了，我會好好吃的。」
從公交車下來，大老遠就瞧見二中門口的舊紅橫幅被更換掉，換成——喜報！熱烈慶祝我校優秀學生程夏獲得全國初級廚師資格競賽第一名！
「程夏同學，你過完寒假返校啦！」門衛大叔的熱情招呼，成功讓許多送自家孩子上學的家長們駐足，順著大爺的目光一同看來。
被無數道目光注視著，夾雜著驚訝、羨慕，程帆按耐不住激動的心情，比自己拿了理科狀元時還要開心。
「夏姐。」邵俊從馬路邊停靠地一輛豪車下來，直奔她們而來。
見到大紅橫幅，邵俊默默豎起大拇指：「夏姐，牛啊，不過你書包里一直乒桌球乓，什麼在響，該不會是又做了好吃的鹹菜吧！」
程夏：「是腊味。」
邵俊：「嗷，我要吃。」
程夏：「知道了知道了，明早喝稀飯吃。」
程夏行李箱挺重，程帆幫她把行李箱拿到宿舍樓，其他同學也有家長陪同著送行李箱。
兄妹倆來到女生宿舍，除了一位室友住得較遠，還沒到，其他室友都在父母單位陪同下返校。
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