程夏準備起身,旁邊邵駿把她按回座位里:「你歇會兒,我來。」
雞叉骨提前炸過一遍,再稱重,復炸一遍即可。
稱重時,邵駿把電子秤對準彭雨橙:「你看,一斤半。」
彭雨橙點頭,就看見邵駿把稱好的雞叉骨放到熱油里油炸。
等待的過程中,又來了幾個吃貨,穿著睡衣棉服,連家居衣服都沒換,就跑過來了。
發現不對勁兒,低頭一看,彭雨橙差點笑出聲,原來她也穿著家居服跑出來的。
時間一分一秒過去,漫長的等待,終於拿到屬於自己的一份炸雞叉骨,彭雨橙顧不得燙,抓著一塊雞叉骨往嘴裡送,先嘗嘗味兒。
剛才看兩個店主們啃著雞叉骨,啃得酥酥香香的,可把她給饞死了。
外面酥皮很香很脆,裡面雞肉的水分大量流失,被高溫熱油蒸發掉,使得雞肉乾乾的,很有嚼勁兒,吃起來很干香。
撒了辣椒麵和孜然面,干香之余,火辣辣的,回味無窮。
雞叉骨的果粉不會太厚,一口咬下的酥皮,恨不得脆到人的心坎里。
拎著一大兜,看著分量很紮實呢,感覺當零食能啃好久了。
18元一斤半,好划算的感覺。
邵駿點了點人數,提醒說:「後面的顧客別排了,咱們今天只準備十多份試賣,儘量不讓大家浪費時間排隊。」
炸雞叉骨的熱銷,是程夏沒想到的。
同類別的炸貨產品,炸無骨雞柳的銷量一直不錯,炸小酥肉因為價格昂貴,成本高,每天準備的分量很少。
但是炸雞叉骨一出現,立刻被群友哄搶,才不到半小時,全部賣完。
有今天周末、客流量大的緣故,也因為雞叉骨真正做到了物美價廉。
第72章 炸澱粉腸
跟往常一樣, 忙完超市這邊,程夏返回學校,利用晚飯後的休息時間, 把今天拍攝的素材剪輯出來。
剪出來的短視頻上傳到平台, 配樂, 點擊發送, 剛上傳成功,不到一分鐘,立馬收到粉絲的點贊和評論。
【哇,這個炸雞叉骨, 真的絕了。夏老師還在經營學校食堂窗口嗎, 真的很想去吃, 可惜進不去京大,嗚嗚~】
【京大!天,博主竟然是京大的學生?!之前關注的時候, 好像是青陽二中的高中生來著,幾個月沒來,我到底錯過了什麼?】
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||