程夏在群里跟盧翔確認今天的接單數,聽說他有個朋友過來玩,立馬從隔壁吃吃吃超市跑來。
見到李長勝,她暗暗打量:「可以留個聯繫方式嗎?」
一般人聽到這話,多半以為自己被面前的少女搭訕。
李長勝知道少女的身份,這個加聯繫方式的舉動,大概就是未來打算招攬他的意思。
兩人添加了好友,程夏又問:「你在聚福樓還有其他好朋友嗎,我是說初級廚師那種?」
李長勝不說話,打量她們飯館,程夏會意:「我們打算未來幾年做連鎖店,當然希望能多多交到朋友。」
未來幾年啊,李長勝目露失望:「有啊,我這個人最喜歡交朋友。」
聚福樓的資源不錯啊,程夏覺得自己當初錄用盧翔,真是一個明智的選擇啊!
她把這件事告訴群里的邵駿和方芸,邵駿無語了:【夏姐,你就專門逮著人家聚福樓薅啊?】
方芸景:【先撩著賤,我們不怕。】
程夏:【就是,誰讓他們聚福樓的少東家先來惹我。】
盧翔和李長勝一起吃了飯,得知聚福樓的初級廚師工資降了三分之一的事兒:「程老闆嘴上說幾年,是最壞的預估,實際可能要不了很長時間。之前說年底招人,結果十一假期剛過,店裡就開始招人了,培訓好為年底做準備,可能明年就會開分店了。」
這事兒並非空穴來風,盧翔聽小邵老闆說的。
李長勝判斷出她們要開連鎖店的事情,應該是真的。
吃吃吃超市和飯館地理位置不算好,愣是被她們把這片區域盤活了,店鋪經營得有聲有色,還打出了口碑。
現在在短視頻上挺火,吸引很多外地遊客到店消費……
……
吃吃吃的招牌火了。
這天,程夏收到莫驍天的來電,敲打她,讓她不能一心撲在經營上面,也要抽時間鑽研菜品,為明年的全國高級廚師資格競賽做準備。
不同於全國初、中級廚師資格競賽,高級廚師競賽每兩年,舉辦一屆。
到了這屆,剛好是明年。
程夏:「知道了,這不是還有一年時間嘛。」
掛掉電話,程夏鑽研店裡推新品的事兒。
十月中旬後,天氣驟涼。
賣不了冷飲,她們店裡全部該做熱飲,天氣涼爽,動奶不會輕易融化,方芸景做的紙杯蛋糕,銷量頗好。
程夏打算再加個麵包,其實是她和邵駿隔三差五吃蛋糕,吃膩了,又有點饞麵包,於是打算推出新品。
說到麵包,程夏想到小時候排隊去買的蜂蜜小麵包,剛出鍋的,脆底的,一直是她記憶里最好吃的麵包。
按照平時烤麵包的方法,用牛奶、黃油、雞蛋、酵母,麵粉,給麵團發酵。
發酵好的麵團擀開,捲起,收一下尾巴,從中切開,一分為二,底部蘸上芝麻和白糖,擺到烤盤。