這道菜,需要一定的刀工和廚藝技巧,所以代加工費50元左右,仍舊有很多顧客點名要吃這道菜,主要是造型好看,有面兒,年年有餘的寓意也好。
家裡小孩也愛吃這種酸甜口。
除了松鼠桂魚,店裡酸甜的鍋包肉,掛了晶瑩剔透的酸甜芡汁兒,同樣也是小孩子們的最愛。
第97章 芋泥湯圓
初八初九, 紹劇、方芸景和楚妙返回京城。
初十,魏銘也返回店裡兼職。
半年悠悠歲月,划過指尖。
又是一年暑假, 下半年方芸景跳級, 修夠學分, 提前畢業讀博……
程夏和邵駿大二升大三, 她備戰年底的全國高級廚師資格競賽,同樣邵駿也在為今年年底的全國初級廚師資格競賽,做準備。
一整個暑假,吃吃吃飯館生意火爆, 每天顧客絡繹不絕, 盧翔和徐振兩位師傅, 漸漸在附近短視頻有了些名氣。
這半年間,不乏有中小飯店想要高新挖人,被兩人拒絕, 他們在吃吃吃飯館找到了自我價值,這是在別的地方沒有的。
兩人也清楚,自己之所以能小火一把,固然有自己的辛苦努力, 同樣離不開吃吃吃平台給的優勢。
盧師傅和徐師傅在網絡火了, 兩人的個人帳號粉絲破十來萬, 惹得聚福樓的前同事們艷羨不已。
大家的廚藝技術都是差不多的, 都在聚福樓後廚當墩子,切菜備菜, 一眼能望到頭的日子。
他們像拉磨的驢子, 被面前的胡蘿蔔釣著,在這樣看不到希望的工作里, 日復一日,年復一年,做著麻木又乏味的工作,偶爾也會迷茫、搖擺。
看到以前的前輩都是這麼淋著雨過來的,他們似乎應該踏著前輩們的腳印,淋著雨……
看到昔日同事離開聚福樓後,有了更好的發展,有的人羨慕,有的人輕蔑。
劉豪一臉輕視:「網絡小丑罷了,正兒八經的廚師,誰會在網上拋頭露面,跟他們老闆一個德行,我看是想出名想瘋了,好好學手藝,比什麼都強。」
見到主廚,下一秒劉豪連忙狗腿子地迎上前:「肖老師,您今天怎麼這麼早到店,我給您沏茶。」
這套伏低做小的作派,李長勝還真學不來。
*
按照計劃,吃吃吃三位股東本打算今年擴張連鎖店,考慮到房東漲價的不穩定因素,今年年底可能要搬店,老店這邊一攤子麻煩事兒,也就顧不上擴張。
暑假旺季,店鋪的房東隔三差五到店轉悠一圈,言辭之間,得意洋洋,不止一次跟方芸景和邵駿打探,問她們吃吃吃超市的單日營業額。
方芸景和邵駿自然沒那麼蠢,後來房東約莫守了幾天,估出個大概來,得知她們一天營業額破萬!
這麼賺錢。
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