現在看到江二少吃癟,果然是滷水點豆腐,一物將一物啊!
下午兩點,方芸景過來接她的班。
晚上三人視頻討論著是否推出盒飯,通過青椒肉絲蓋面、蓋飯,可以看出裡面的利潤空間還是挺大。
第113章 青花椒炒雞
自從吃吃吃超市的熱食區, 在網上爆火,被無數網友打卡。
以吃吃吃超市為中心周圍幾公里以內商超的客流量,一天比一天差。
只有除夕和大年初一還算火爆, 過完這兩天, 吃吃吃超市一開業, 立馬把附近商超的客流量全部吸走。
眼見著自家超市日收入對比去年的營業額砍半, 到現在本季度砍掉僅有去年季度的40%,生意一天比一天涼,幾個超市老闆們愁啊。
看見網上吃吃吃超市因為爆火而限流,大家一合計, 親自到吃吃吃超市取經, 看她們吃吃吃到底給消費者灌了什麼迷魂湯, 把顧客都搶走了。
自家一天求爹爹告奶奶的做促銷活動,讓利給顧客,也沒拉到幾個顧客, 吃吃吃超市不做促銷,還搞出限流措施,結果非但沒趕客,反而超市入口還有好多顧客等著, 排隊進吃吃吃超市購物。
幾個老闆在超市門口等了半晌, 終於能進店。
在超市內部逛完一圈, 其它沒啥特別的, 裝潢簡陋,大過年的只掛了燈籠做裝飾, 瞧著小家子氣。
百貨和電子產品等貨物種類少得可憐, 不如自家店裡擺設的琳琅滿目產品,唯獨比他們超市多了個熱食區, 甜食甜品之類的。
熱食區人擠人,他們沒擠進去,站在外面瞅了幾眼,看著的確挺有食慾,於是拍了陳列照片,打算照搬到自己店裡。
看到熱食區大排長隊,人滿為患,看來顧客都是衝著熱食區來的……
幾位超市老闆心裡有數,回去就給自家超市開闢了熱食區,甜品甜食,他們不如吃吃吃超市夠魄力,把錢全部花在高薪聘請的初中級廚師人才。
一位初級廚師等同高技術人才,工資待遇高,且還不是想招,就能輕易能招聘到的。
於是幾位超市們不約而同把要求放低,招聘有經驗的廚師人才,另招幾位打雜工輔佐,給半成品炒麵、炒粉熱一熱,端上來,自稱現炒現做的炒粉炒麵,找網紅在各大平台打廣告,宣傳。
前幾天,店裡迎來一波網紅粉絲到店打卡,生意一下子提高了20%。
還沒等幾位老闆們樂呵,遇到被網友@的打假博主,戳穿他們超市後廚主廚,並非宣傳的高級廚師,沒有廚師資格證書,只是被飯店開除的一名學徒工。
而且炒麵炒粉的味道和某某預製菜包一模一樣,卻比預製菜貴兩倍,還找市場局介入,舉報他們虛假宣傳,要求他們下架預製熱食……
幾家超市老闆們偷雞不成蝕把米,罰沒虛假宣傳售賣的所有金額,並且額外罰款十萬,勒令整改。