两人都觉得这个东西是必须要建的，不然他们的果汁是不能卖的，于是两人当即开始查这东西要怎么建造，但他们发现，只有世界上几大著名设备生产商才具备比较成熟的无菌冷灌装工艺，于是两人又开始联系以前的同学同事。
秦嘉有个朋友，就是进了其中一家生产商公司，秦嘉请他来帮忙，费了好大功夫才请来这些人，在自己家和曹念家各建造了一处合格的无菌环境——因为无菌冷灌装的定义，就是常温下（≤30c），在无菌的环境下将无菌的产品灌装到无菌的包装容器中，然后进行密封。
这个时候，秦嘉就不禁庆幸，幸好她没有在毕业时就选择回村，也庆幸自己在上学时交了很多不同专业的朋友，不然哪里认识这么多能人？
……
秦嘉把先切好的苹果块放进了柠檬水里——这还是她之前搜索做法的时候看到的，所是这样可以防止苹果氧化。她把一部分苹果跨放进了原汁机里搅拌，同时继续切苹果。榨好的汁则是在密闭的灌装设备内灌进了同样经过无菌处理的瓶子里。
秦嘉一连忙活了两三个钟头，直到天已经黑了，这才从无菌产房里出来，去厨屋里做晚饭。
她用大锅烧的大米汤，同时热上了几个馍馍，盖好锅盖后，她坐到了灶门前，先用碎柴火点着了火，才开始添加树枝。
中午炒的菜还有剩的，她烧汤之前，就把剩菜从冰箱里拿了出来，用馍筐罩住省得被蝇子爬，才去了厨屋。
现在天气凉了，等二十分钟过后秦嘉烧好汤从厨屋里出来，从冰箱里拿出来的菜还带着点冰凉，秦嘉摸了摸菜碗，拿到了厨屋里，把菜碗放到了冒着热气的锅盖上，没多大会儿，碗壁上就开始冒出了密密麻麻的水珠。